- мука - 1/2 Кубкі
- разрыхляльнік - 1 Чайная лыжка
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
- шакалад - 450 Грам
- несалёнае масла - 1/4 Кубкі
- карычневы цукар - 1 3/4 Кубкі
- яйкі, вялікія - 4 штука
- ванільны экстрак - 1 Ст. лыжка
- пакрытыя шакаладам Ірыска - 45 Грам (5 штук)
- грэцкія арэхі - 1 Шклянка
- марская соль для вобмешкі - 8-10 дробак (па жаданні)
1. Нарэзаць шакалад. Буйна нарэзаць Ірыска ў шакаладзе. Грэцкія арэхі падсмажыць і нарэзаць. Змяшаць муку, разрыхляльнік і соль у місцы. Змяшаць шакалад і алей у місцы, усталяванай над рондалем з кіпячай вадой. Перашкаджаць да поўнага растварэння. Астудзіць сумесь да пакаёвай тэмпературы. 2. Выкарыстоўваючы электрычны міксер, узбіць цукар і яйкі ў місцы, прыкладна 5 хвілін. Дадаць шакаладную сумесь і ванільны экстракт. Дадаць мучную сумесь, затым Ірыска і арэхі. Паставіць цеста ў халадзільнік на 45 хвілін. 3. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Заслаць 2 вялікіх бляхі пергаментнай або ваксаванай паперай. Лыжкай выкласці цеста на бляху, на адлегласці каля 5 гл адзін ад аднаго. Пасыпаць марской соллю, калі вы яе выкарыстоўваеце. 4. Выпякаць да таго часу, пакуль печыва не стане сухім і патрэсканым, але ўсё яшчэ мяккім навобмацак, ад 12 да 15 хвілін. Астудзіць на блясе. Печыва можна зрабіць за 2 дні наперад. Захоўваць печыва ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы.
Колькасць порцый: 8-10