Двухслаёвае печыва з арэхамі

1. Абсмажыць арэхі на блясе ў духоўцы і дробна нарэзаць. Ўзбіць міксерам ў місцы 1/2 кубкі інгрэдыентаў:

• размякчанага сметанковага масла - 1/2 Кубкі (плюс 2 сталовыя лыжкі)
• сметанковага сыру - 90 Грам
• мукі - 1 Шклянка
• яйка - 1 Штука
• карычневага цукру - 3/4 Кубкі
• ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
• арэхаў пекан - 1 Шклянка

інструкцыі

1. Абсмажыць арэхі на блясе ў духоўцы і дробна нарэзаць. Ўзбіць міксерам ў місцы 1/2 кубкі сметанковага масла і сметанковы сыр. Дадаць муку ў некалькі заходаў і старанна перамяшаць. Гатовае цеста раскачаць у шар і паставіць у халадзільнік астуджацца на 15 хвілін. 2. Тым часам растапіць пакінуты сметанковы алей. У сярэдняй місцы ўзбіць яйка, карычневы цукар і ванільны экстракт. Старанна змяшаць з распаленым сметанковым алеем і нарэзанымі арэхамі. 3. З астуджанага тэсту сфармаваць шарыкі дыяметрам прыблізна 5 гл. Змясціць цеста ў міні-форму. 4. Па-над тэсту выкласці арэхавую праслойку. 5. Выпякаць печыва ў папярэдне разагрэтай да 175 градусаў духоўцы каля 15-25 хвілін. 6. Дастаць печыва з духоўкі і астудзіць у форме на працягу 5 хвілін, пасля чаго перакуліць на краты і даць печанню цалкам астыць.

Колькасць порцый: 24