Простае печыва Хатняя выпечка заўсёды актуальная і заўсёды лепш любой набытай! Часам хочацца прыгатаваць шэдэўр у выглядзе торта Напалеон або Тварожнік, а часам і проста нейкага печыва да гарбаты. Часу як правіла на такі ласунак сыходзіць няшмат, а задавальненне велізарнае: па-першае сам падрыхтаваў дэсерт (ну і хай што вельмі просты), а па-другое салодкае заўсёды свята! Прапанаваны рэцэпт вельмі просты ў выкананні. Неабходныя самыя простыя прадукты: мука, маргарын, яйка і крыху смятаны, гэтак жа рэцэпт не патрабуе спецыяльнай тэхнікі. Прысыпаць печыва цукровай пудрай трэба багата і старанна, у цесцю цукру няма. І яшчэ, калі вы задумалі падрыхтоўка, і раптам у вас з'явіліся неадкладныя справы, вы можаце смела адправіць замяшанае цеста ў халадзільнік, папярэдне загарнуўшы яго ў харчовую плёнку, яно там можа лёгка захоўвацца да 2-3 дзён! Форму можна надаваць адвольную - і выціскаць формачкамі фігуркі ці проста шклянкай, або як у нашым варыянце - парэзаць на прастакутнікі. У выніку ў вас атрымацца смачнае і простае печыва да гарбаты.
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 3 арт.
- Маргарын 250 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Смятана 2 арт. л.
- Карыца молатая 3 ч. Л.
- Цукровая пудра 3 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі печыва возьмем муку, яйка, смятану і маргарын пакаёвай тэмпературы.
- Крок 2 Злучыць маргарын, яйка і смятану - хорошо всё размяшаць.
- Крок 3 Затым паступова дадаем муку, замешваючы цеста.
- Крок 4 У выніку цеста павінна лёгка адставаць ад рук і быць эластычным. Гатовае цеста загарнуць у харчовую плёнку і паставіць у халадзільнік на 30-40 хвілін.
- Крок 5 Прысыпаць працоўную паверхню мукой і раскачаць корж таўшчынёй 1 см, а затым парэзаць яго на прастакутнікі-пячэння. Абрэзкі злучыць і паўтарыць яшчэ раз, так з усяго тэсту выразаць печыва.
- Крок 6 Выкласці печыва на бляху, засланы пергаментнай паперай, і багата прысыпаць молатай карыцай і цукровай пудрай.
- Крок 7 Выпякаць у разагрэтай да 200 ° С духоўцы 20-25 хвілін да румянага колеру.