Чарнічны суп

Калі вы выкарыстоўваеце сушаную чарніцу, то яе трэба замачыць у халоднай вадзе прыкладна на 10 інгрэдыентаў:

• чарніца - 200 Грам
• вада - 800 Грам
• цукар - 100 Грам
• крухмал - 2 чайнай лыжкі
• адварной рыс - 40 Грам
• смятана - 160 Грам

інструкцыі

Калі вы выкарыстоўваеце сушаную чарніцу, то яе трэба замачыць у халоднай вадзе прыкладна на 10 хвілін. Давесці да кіпення і варыць на працягу 5 хвілін. Затым дадаць цукар і працягваць рыхтаваць яшчэ 5-6 хвілін. Развесці крухмал з вадой і заліць у рондаль з чарніцай. Давесці да кіпення. Разліў суп па талерках дадаць адварной рыс, можна заліць некалькі кропель цытрынавага соку. Падаваць са смятанай.

Колькасць порцый: 4