- папая - 1 Штука
- згушчанага малака - 1 Шклянка
- вяршкоў - 3 шклянкі
- цытрынавага соку - 2 Ст. лыжкі
- гатовы корж для торта або пірага - 1 Штука
1. Выбірайце самую сьпелае і салодкую папаю. Разрэжце яе ўздоўж, выдаліце насенне і валакна. 2. Вялікі лыжкай выскрабіце ўсю мякаць да лупіны папаі, складаючы яе ў асобную міску. 3. Мякаць папаі змесціце ў блендер, зрабіце з яе пюрэ. Туды ж уліце цытрынавы сок, малако і ўзбітыя сліўкі. Змяшайце яшчэ раз. 4. Атрыманую масу раўнамерным пластом выкладзеце на гатовы корж, зрабіце паверхню максімальна гладкай. 5. Змесціце пірог на 6 гадзін або на ноч у халадзільнік. За 10 хвілін да падачы на стол вымайце з халадзільніка, парэжце на порцыі і ўпрыгожце лыжкай ўзбітых вяршкоў.
Колькасць порцый: 8