Не спяшаецеся - у правільнага пахудання ёсць свая філасофія. Калі выкарыстоўваць цудадзейныя разгрузныя кефірныя дні можна павольна, але дакладна, без асаблівага прыкладання намаганняў і жорсткіх абмежаванняў у ежы схуднець і пры гэтым пазбавіцца ад праблем з кішачнікам. Увогуле калі вы скарыстаецеся шматлікія вашы праблемы, няхай гэта будзе лішняя вага ці кішачныя захворванні, знікнуць. Малочныя прадукты дапамагаюць худнець - да такой высновы прыйшлі дыетолагі. Шматгадовыя назіранні навукоўцаў за групай жанчын ва ўзросце ад васемнаццаці да трыццаці гадоў паказала, што пры ўключэнні ў іх рацыён кісламалочных прадуктаў, багатых каліем, працэс растання з лішнім вагой праходзіў значна лягчэй. Адразу ж узнікае пытанне. А што ж, уласна адбываецца падчас ужывання кефіру, і якімі незвычайнымі і звышнатуральнымі ўласцівасцямі ён валодае?
Па-першае, у кефіры утрымлівае значную колькасць калія, які добра выводзіць солі натрыю з арганізма і лішнюю вадкасць. А значыць, калі часта ўжываць кефір то з арганізма выдаляюцца солі натрыю, а натрый, як вядома, затрымлівае ваду, якая збіраецца ў тканінах і гэта выклікае азызласць. Гэта значыць, кефір - выдатны мочегонное сродак.
Па-другое, кефір змяшчае малая колькасць вугляводаў, ён мае нізкую каларыйнасць.
Па-трэцяе, у кефіры ўтрымліваюцца асаблівыя малочна-кіслыя бактэрыі, якія аднаўляюць мікрафлору кішачніка, рэгулююць працу страўнікава-кішачнага гасцінца, дапамагае пазбавіцца ад завал, ачышчае арганізм ад шкодных дзындраў і оздоравлівает ўвесь арганізм у цэлым.
Эфектыўнасць кефірную дыет апрабавалі на сабе і публічныя людзі. Вядомая спявачка Ларыса Даліна, таксама пастаянна прытрымліваецца аднаго з варыянтаў кефірнай дыеты.
Але давайце пяройдзем ад тэорыі да практыкі. Напэўна, кожны ведае пра тое, якую сверхнагрузку адчувае ўвесь страўнікава-кішачны тракт пасля святочных баляванняў. Двух ці трохдзённы марафон святочнага застолля здольны нанесці шкоду і падарыць вам лішні кілаграм вагі. Пасля святаў многія заўважаюць, што яны праяўляюць прагнасць да ежы, апетыт становіцца зверскім. Якую ежу ўжываць на наступны дзень, пасля свята, на якім вы паспрабавалі ўсе майонезные салацікі, знішчылі не адзін кавалачак курыцы і ад усёй душы паласаваліся торцік? Але калі вы на наступны дзень абмежаваны каларыйнасць спажыванай ежы ці ўладкуеце разгрузны кефірны дзень, то ўсе паглынутыя вамі напярэдадні смачнасці ня адаб'юцца на вашай постаці. Для разгрузнага дня, вам неабходна папярэдне прыкупіць як мінімум 1,5 - 2 літры кефіру і бутэльку мінеральнай вады. На працягу дня ўжывайце прыгатаваныя 2 літры кефіру ў некалькі прыёмаў (кожныя 3 гадзіны). Выгляд кефіру можа быць любым: ад фруктовага да бифидокефира. Вы можаце таксама замест кефіру прымаць кефірны кактэйль (на 250 мл кефіру 1 арт. Л. Соку глогу, 1 ч.л. мёду і дробка карыцы) - такі напой дасць выдатны зарад бадзёрасці на цэлы дзень.
Пры гэтым нельга забываць: у разгрузны кефірны дзень нельга прымаць якія-небудзь іншыя прадукты яшчэ акрамя вады. Піце ваду лепш крынічную ці мінеральную толькі без газу. Калі вашы разгрузныя дні супадаюць з рабочымі, вазьміце з сабой літровы пакет кефіру на працу і ўжывайце яго невялікімі порцыямі на працягу дня. Калі ж разгрузны дзень выпаў на выхадны, то будзе карысна з'ехаць куды-небудзь за горад, не беручы нічога з сабой з ежы, акрамя цудадзейнага кефіру.
Неабходна звярнуць увагу, што пры падвышанай кіслотнасці страўніка кіслы кефір лепш замяніць слабым, а пры абвастрэнні язвы або гастрыту кефір піць зусім не рэкамендуецца.
Не абавязкова пастаянна купляць у краме гатовы кефір, вы можаце рыхтаваць яго самі. Трэба памятаць, што малако заквашваць пры t 20-25 ° C. Першы раз у якасці закваскі трэба ўсё ж такі выкарыстаць кефір, набыты ў краме. Дадаваць яго варта ў такіх прапорцыях: па 2 ст.л. на 0,5 літра малака. А ў наступныя дні выкарыстаць ужо прыгатаваны кефір у якасці закваскі.
Калі ж многія дыеты багатыя непрыемнымі наступствамі, такімі як парушэнні абмену рэчываў або хуткім наборам яшчэ большай колькасці кілаграм, то аднадзённыя кефірныя разгрузныя дні вельмі бяскрыўдныя і карысныя, калі праводзіць іх сістэматычна - раз у тыдзень ці раз у 10 дзён. Акрамя эфекту пахудання, сістэматычна праводзяцца кефірныя разгрузныя дні, дапамогуць прачысціць ваш страўнікава-кішачны тракт, наладзяць перыстальтыку кішачніка, за кошт аднаўлення мікрафлоры, палепшаць працу печані і сардэчна-сасудзістай сістэмы.
Нагадваю, што супрацьпаказанняў па ўжывання кефіру амаль не існуе. Аднак не рэкамендуецца піць кефір толькі пры агульным паўнакроўнасць, рэўматызме, падагры, так як пры гэтых захворваннях паступленне ў арганізм залішняй колькасці кіслаты непажадана. Але самае галоўнае - кефірныя дыеты не шкодзяць здароўю.
Бывайце здаровы і піце кефір!