- Мука пшанічная - 500 Грам (вышэйшы гатунак)
- Малако - 200 мілілітраў
- дрожджы - 30 Грам (або 7 гр сухіх дрожджаў)
- Яйка - 2 штука
- Цукар - 1 Ст. лыжка (у рошчыну)
- Алей - 100 мілілітраў (без паху)
- Соль - 1 Па гусце
У глыбокі посуд уліць цёплае малако і развесці дрожджы, дадаць цукар і 3 ст.ложки мукі. Добра размяшаць, накрыць і паставіць у цёплае месца падымацца. Калі рошчына вырасце, дадаць яйкі, большую частку мукі і размяшаць. Дадаць астатнюю муку, соль і алей. Можна вымесіць цеста з дапамогай міксера. Цеста перакласці ў змазаную алеем посуд і даць добра падняцца, абмінаючы яго 2-3 разы. Цеста гатова прыкладна праз 40 хвілін.
Колькасць порцый: 6