- Яйкі - 4 штука
- Малако - 100 мілілітраў
- Сметанковае масла - 1 Ст. лыжка
- Блакітны сыр - 100 Грам
- Лісце тархуна - - Па гусце
Інгрэдыенты. Разбіваем яйкі ў місачку. Дадаем малако, добранька ўзбіваем. У патэльні Растопліваць сметанковае масла. Выліваем яечную сумесь на патэльню. Праз хвіліну на адну палову омлета дадаем пару лустачак блакітнага сыру і свежыя лісточкі тархуна. Яшчэ праз хвіліну накрываем сыр з тархуном іншы паловай омлета. Рыхтуем яшчэ 1-2 хвіліны - і амлет гатовы!
Колькасць порцый: 2