- Дрожджы свежыя - 50 Грам
- Мука - 7-8 Шклянак
- Вада - 0,5 літра
- Цукар - 1 Ст. лыжка (з горкай)
- Соль - 2 чайнай лыжкі
- Алей - 2 Ст. лыжкі
- Яйка - 1 Штука
1. Дрожджы растварыць у цёплай вадзе. Змяшаць усе кампаненты ў адной посудзе і мясіць цеста. Калі ўсё зробіце правільна, цеста не будзе ліпнуць да рук. Цеста атрымліваецца мяккае і эластычнае. 2. З гэтай колькасці тэсту атрымаецца выбраў два боханы. Формы для хлеба вышмараваць алеем і пакласці цеста ў формы. Формы запоўніць напалову. Накрыць формы з тэстам сурвэткай і пакінуць на стале, пакуль яно не пачне падымацца. 3. Пасля гэтага паставіць формы ў халадзільнік на адну гадзіну. У халадзільніку цеста вельмі моцна паднімецца, запоўніўшы формы. 4. Паставіць формы ў духоўку. Выпякаць хлеб, пакуль не пакрыецца румянай скарыначкай пры тэмпературы 180 градусаў. Рэцэпт выпечкі хлеба вельмі просты. Рыхтуецца хлеб хутка і атрымліваецца вельмі смачны з хрумсткай скарыначкай і мяккі ўнутры.
Колькасць порцый: 10-11