- Гарэлка - 3 літраў
- Хрэн (карані) - 400 Грам
- Імбір (карані) - 50 Грам
- Перац гарошкам - - Па гусце
- Гваздзік - - Па гусце
- Мёд - 3 Ст. лыжкі
Хрэн чысцім ад скуркі і наразаем даволі буйной саломкай. Тое ж самае робім і з імбірам, толькі яго рэжам на больш дробныя кавалачкі. Кладзём у банку хрэн, імбір, трохі гваздзікі і перцу гарошкам. Цвічку і перац можна і не класці, яны ў хреновухе не абавязковыя - але мне так больш падабаецца. Заліваем у банкі гарэлку. Заліваем не ўсю - дзесьці 300 грамаў пакідаем, яна нам яшчэ спатрэбіцца. Закрываем слоік і ставім у сухое прахалоднае цёмнае месца. Напрыклад, у кладоўку або шафу. Праз 5 дзён дастаем банку з каморкі. Калі настойваць даўжэй, то напой можа атрымацца занадта моцным :) працаджваюць атрыманую хреновуху, каб ачысціць яе ад усяго, што мы ў яе дадавалі. Пералівалі ў чыстую слоічак. Наліваем шклянку хреновухи, размешваць ў ёй наш мёд, і наліваем назад у банку. Заліваем пакінутымі 300 мл гарэлкі, зноў закрываем і пакідаем яшчэ на 1 дзень, пасля чаго разліваюць па бутэльках і п'ем :)
Колькасць порцый: 20-30