- мука - 500 Грам (грубага памолу 250 г. і звычайнай 250 г.)
- овсяно шматкі - 100 Грам
- соды - 0,5 чайнай лыжкі
- малако - 500 мілілітраў
- сметанковае масла - 25 Грам
- соль - 1 Чайная лыжка
Ўключыць награвацца духоўку, 200 ° С. У місцы змяшаць муку, шматкі, соль, алей і соду. Дадаць малако і вымесіць цеста. Затым сфармаваць круглы блін дыяметрам 20 см. Протвиень злёгку пасыпаць мукой, альбо накрыць кулінарнай паперай. Выкласці блін. Зрабіць невялікія надрэзы і змясціць у духоўку на 35 міну. Пасля гатоўнасці дастаць і накрыць ручніком, даць трохі астыць і падаць да стала цёплым.
Колькасць порцый: 10