- ялавічыны - 220 Грам
- заправа Адобо - - Па гусце
- аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
- ялавічнага булёна - 2 1/2 Кубкі
- воды - 2 Кубкі
- жоўтага лука - 1/2 штука
- зялёнага балгарскага перцу - 1/2 штука
- ліста кінзы - 4 штука
- сцябла кінзы - 3 штукі
- кукурузны катах - 1 Штука
- соль - - Па гусце
- Бананы: зялёных банана - 2 штука
- сыру Пармезан - 1/3 шклянкі
1. Нарэзаць лук і балгарскі перац кубікамі. Кукурузны катах разрэзаць на 4 часткі. Нарэзаць ялавічыну кубікамі памерам прыкладна 2,5 см. Заправіць ялавічыну прыправай Адобо, паліць аліўкавым алеем і абсмажыць у вялікім рондалі да карычневага колеру на сярэднім агні. 2. Дадаць усе астатнія інгрэдыенты ў булён і давесці да кіпення. Паменшыць агонь і накрыць вечкам, варыць 1 гадзіна. Выдаліць лісце і сцябло кінзы, калі булён будзе гатовы. 3. Ачысціць і нарэзаць бананы на лустачкі. Нацерці сыр. Замачыць нарэзаныя бананы у падсоленай вадзе на працягу 15 хвілін. 4. Нагрэць у патэльні дастатковую колькасць алею, каб пакрыць бананы, зліць ваду з бананаў і абсмажыць іх у патэльні да залацістага колеру. 5. Абсушыць на папяровым ручнік, выкласці ў міску і расцерці да кансістэнцыі пюрэ ступкай і песцікам або прэсам для бульбы. Выкарыстоўваючы адмысловы савок, сфармаваць 6 бананавых шарыкаў. 6. Дадаць пакінуты бананавае пюрэ і 1 шклянку булёна ў кухонны камбайн, змяшаць да аднастайнай масы, дадаць сумесь у суп. 7. Дадаць бананавыя шарыкі ў суп, давесці да кіпення, паменшыць агонь, накрыць вечкам, варыць 10 хвілін. 8. Змяшаць суп з сырам Пармезан, пакуль ён не растане, і адразу ж падаваць.
Колькасць порцый: 2