Самае галоўнае: неабходна старацца максімальна падняць прыём вітамінаў, павялічваючы ў рацыёне аб'ём ягад, садавіны і агародніны; памяншаць ўжыванне жывёл тлушчаў, замяняючы іх часткова расліннымі алеямі; абмежаваць спажыванне цукру, кандытарскіх вырабаў. Лепш за ўсё цукар замяняць мёдам, але мёд неабходна таксама выкарыстоўваць у абмежаваных колькасцях, так як у многіх людзей ён з'яўляецца прычынай алергіі.
У рацыянальным харчаванні неабходна аддаваць перавагу Свежэпрыготаўленный ежу. Нават самыя свежыя і якасныя прадукты, прыгатаваныя днём раней, у асноўным губляюць біялагічную каштоўнасць, а застаюцца толькі калорыі.
Лепш за ўсё свежэпрыготаўленный ўжываць у ежу птушку, мяса і рыбу. Рэкамендуецца іх спалучаць з травой і з зялёнымі гароднінай (салатай, пятрушкай, кропам, салерай, зялёным лукам, салодкім перцам, капустай і інш.). Гэтыя прадукты палягчаюць значна пераварванне мясных прадуктаў, таксама спрыяюць ранняму пачуццю насычанасці, эфектыўна памяншаюць колькасць халестэрыну ў крыві.
Не варта захапляцца курынымі, мяснымі і рыбнымі булёнамі. Ад іх няма ніякай карысці. Да таго ж пры варэнні ў булён трапляе велізарная колькасць радыёнуклідаў, вядома калі яны знаходзіліся ў сырам мясе.
Мясныя прадукты і непасрэдна само мяса адносяць да выгляду «кіслай» ежы (яна найбольш цяжкая для засваення). Калі пераварваецца «кіслая» ежа ў арганізме ўтвараюцца дзындры, у той час калі «щёлочная» ежа амаль безадходная. Па меркаванні навукоўцаў, злоўжыванне «кіслай» ежы спрыяе развіццю такіх хвароб, як астэахандрозу, атэрасклерозу, падагры і многіх іншых.
Да «шчолачны» ежы ставяцца яблыкі, моркву, радыска, свежыя агуркі, зялёны гарошак, кабачкі, спаржавая фасоля, слівы, чарэшні, вішні, цытрусавыя, байхавы чай, свежыя памідоры, кавуны, дыні, вадкія кісламалочныя прадукты і вядома ж малако.
Распрацаваны нарматывы харчавання рацыянальнага і збалансаванага. Гэтыя нарматывы прадугледжваюць што чалавек на адну частку «кіслай» ежы неабходны з'ядаць шэсць частак «щёлочной» ежы. Харчаванне кожнага чалавека павінна складацца на дзве траціны з малочных прадуктаў, садавіны і гародніны.
Трэба абмежаваць сябе ад такіх прадуктаў харчавання, у склад якіх уваходзіць чысты цукар, вэнджаніна розных відаў і саленні, тлустую свініну, смажаныя стравы, кансервы, вырабы з цеста здобнага, кансерваваныя прадукты, марожанае, напоі тыпу «кола».
Харчаванне пажадана размеркаваць на 3-4 разы на дзень. Гэта самае аптымальнае харчаванне. Ноччу, падчас сну, стрававальнай сістэме неабходны адпачынак. Вечарам апошні раз чалавек павінен паесці За тры гадзіны ды сну. Для тых хто жадае нармалізаваць сваю масу цела - гэта самае першае абавязковае патрабаванне.
Для збалансаванага харчавання неабходна размеркаваць правільную энергетычную каштоўнасць рацыёну харчавання ў плыні дня. Пры трохразовым сілкаванні прапануецца з'ядаць падчас сняданку 30-35% ежы, падчас абеду 40-45% і падчас вячэры - 20-25%, і замете, што за вячэрай рэкамендуецца з'ядаць найменшую колькасць ежы, а не як прывыклі расійскія жанчыны - наядацца ўвечары.
Пры рацыянальным харчаванні па магчымасці варта ўключаць у меню штодня такія прадукты, як журавіны, чарніцы, агрэст, брусніца, каліна, чорная і чырвоная парэчка, разынкі, глог, шыпшына, часнык, рэпчаты лук, арэхі ўсіх відаў, мандарыны і апельсіны, травяной і зялёны чай, усе з садавіны і агародніны сокі. На думку навукоўцаў для натуральнага харчавання, неабходна кожны дзень з'ядаць па тры з вышэйпералічаных прадуктаў.