- Сёмга - 300 Грам
- Бульба - 7 Штук
- Сыр Рикотта - 100 Грам
- Кроп (пучок) - 1 Штука
- Цытрына - 1/2 штука
Вось - інгрэдыенты, з якіх мы будзем рыхтаваць нашу закуску. Усё павінна быць вам знаёмым, хіба што акрамя сыру рикотта - гэта такі італьянскі тварогавы сыр, які пры жаданні можна замяніць на любы сметанковы (Філядэльфія, напрыклад). Рыхтуем намазку. Для гэтага змешваем рикотту, дробна нарэзаны кроп, трохі цытрынавага соку і цытрынавай цэдры. Солім, Перчем, змешваем - і намазка гатовая. Бульба адварваем у мундзіры, чысцім ад лупіны. Разразаем кожную бульбіну напалову. Для таго, каб закуска трывалей стаяла на стале, срежем верхавіны паловак бульбы - як на фота. Застаецца толькі сабраць нашы інгрэдыенты закускі разам. Бярэм палоўку бульбы, накладваем пласт намазки, а зверху які ўкладваецца тонкія лустачкі сёмгі. Злёгку упрыгожваем зелянінай - і можна падаваць да стала. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 6-7