Міні-піражкі з бананавай начыннем Экспрэс-рэцэпт салодкіх міні-піражкоў з гатовага пластовага тэсту з бананавай начыннем! Рэцэпт добры тым, што «палачкі» рыхтуюцца хутка, асабліва гэта выбаўляе, калі госці ўжо на парозе і трэба прыгатаваць што-небудзь смачненькае да гарбаты! Бананы ўнутры пластовага тэсту ў працэсе абсмажваньні становяцца мяккімі. Таксама можна рыхтаваць такія піражкі з іншымі начынкамі, як салодкімі, так і не салодкімі, але начынне павінна быць ужо гатовая, бо само цеста абсмажваецца хутка, і сырая начынне проста не паспее проготовиться.
інгрыдыенты:- Цеста пластовы 450 г
- Бананы 2 шт.
- Цукар 1.5 арт. л.
- Мука пшанічная 1.5 арт. л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 200 мл
- Крок 1 Для прыгатавання «пальчыкаў» з пластовага тэсту з бананавай начыннем нам спатрэбіцца гатовае пластовы цеста, бананы, цукар, мука для раскочванні тэсту, рафінаваны сланечнікавы алей для смажання.
- Крок 2 Бананы чысцім, разразаем папярок на палоўкі, і затым яшчэ кожную палоўку ўздоўж на чатыры часткі. Ўсяго з двух бананаў атрымліваецца 16 частак. Нам спатрэбіцца 15.
- Крок 3 Гатовае пластовы цеста разразаем на 15 частак у выглядзе прастакутнікаў. Слека прысыпаем мукой і раскочваем ў адным кірунку.
- Крок 4 Выкладваем на прастакутнікі тэсту кавалачкі бананаў - на кожны кавалачак цеста па кавалачку банана. Злёгку пасыпаем цукрам.
- Крок 5 Зачыняем спачатку з меншых бакоў, прыціскаючы відэльцам.
- Крок 6 Затым злучаем вялікія боку, таксама як след прыціскаючы відэльцам краю, каб швы не разыходзіліся ў працэсе абсмажваньні. Атрымліваюцца такія палачкі.
- Крок 7 Абсмажваем нашы пластовы піражкі на сярэднім агні на рафінаваным сланечнікавым алеі з трох бакоў - па баках і «спінку».
- Крок 8 Падаем да стала ў остывшем выглядзе.