У чым карысць авакада?

Раней авакада завозілі з Мексікі і Паўднёвай Амерыкі. Зараз гэты фрукт сталі вырошчваць у Еўропе ў паўднёвых краінах. Яго называюць «алей лесу», гэта назва фрукту далі індзейцы з-за таго, што ў ім прысутнічае тлушч у вялікай колькасці - больш за 20% ад агульнага складу.


Агульная характарыстыка фрукта

Фрукт грушападобны, лупіна яго ці зморшчаная або гладкая, у залежнасці ад гатунку. Колер авакада змяняецца ад светлага да цёмна-зялёнага. Мякаць фрукта светла-зялёная, пяшчотная, мяккая. Мае даўкі арэхавы густ. Ўнутры фрукта вялікая цвёрдая костачка карычневага колеру. Тлушчы авакада ўтрымліваюць вялікую колькасць ненасычаных тоўстых кіслот, дзякуючы чаму ён вельмі лёгкага засвойваецца. Таксама ў фрукце шмат вітамінаў Е і В і мала вугляводаў. Аднак нізкакаларыйным яго назваць нельга, авакада - досыць высокакаларыйны прадукт (223 ккал на 100 гр.).

склад авакада

Калі ўзяць сярэдні па памерах авакада, то ў ім утрымліваецца: 95 мг фосфару, 9 мг жалеза, 8,6 мг вітаміна В3, 82 мг вітаміна З, 23 мг кальцыя, 1,3 калія, 600 адзінак вітаміна А, а таксама вітамін Е , фалійная кіслата, медзь, вітамін В2.

Авакада для здароўя і прыгажосці

Склад пажыўных рэчываў авакада карысны для скуры. Абалонка клеткі скуры захоўваецца дзякуючы вітамінам Е і А, а таксама мононасыщенным тлушчам, што спрыяе разгладжванні скуры. Гэтыя рэчывы змагаюцца з запаленнямі, якія з'яўляюцца пры вуграх, псарыязе і экзэме.

Пры рэгулярным ужыванні авакада зніжаецца рызыка развіцця сардэчна-сасудзiстых захворванняў, у тым ліку інфарктаў, арганізм прасцей спраўляецца са стрэсавымі сітуацыямі і дэпрэсіямі. Медзь, вітамін В2 і жалеза, якія знаходзяцца ў шмат фрукце, спрыяюць прафілактыцы анеміі, так як яны рэгенеруюць чырвоныя крывяныя цельцы. Калій, солі фалійнай кіслаты і харчовыя валакна ў вялікай колькасці зніжаюць узровень халестэрыну ў крыві і павышаюць колькасць здаровых тлушчаў.

Калі параўнаць авакада з бананамі, у ім на 60% больш калію, які зніжае рызыку развіцця сардэчна-сасудзiстых захворванняў. Акрамя таго, дадзены фрукт спыняе рост ракавых клетак, дзякуючы ўтрыманню ў ім олеіновая кіслаты і знішчае ракавыя клеткі пры раку прастаты дзякуючы ўтрыманню вітаміна Е і кароціноіды.

Прэпараты з утрыманнем авакада выкарыстоўваюць пры сыходзе за сухой скурай. Яны нармалізуюць працэсы ўнутры клетак, дзякуючы чаму дробныя маршчынкі разгладжваюцца, скура паляпшае свой колер. Акрамя таго, авакада выдатна заляцаецца за скурай галавы і валасамі. Для гэтых мэтаў фрукт выкарыстоўваюць у выглядзе масак. Можна зрабіць маску ў хатніх умовах: проста перацерці фрукт і накладваць на твар, валасы або ўцерці ў скуру галавы.

Абалоніна і харчовыя валакна ўтрымліваюцца ў авакада ў вялікай колькасці, што робіць фрукт проста незаменным для правільнай працы ўсяго стрававальнага гасцінца, а таксама пры праблемах з кішачнікам (завалы ці наадварот - засмучэнні).

Авакада змяшчае масу карысных для арганізма пажыўных рэчываў: мінералаў, тлушчаў і вітамінаў. Каб арганізм лепш засвойваў кароціноіды, якія змяшчаюцца ў іншых гародніне і садавіне, авакада дадаюць у розныя салаты. Калі вы ясьце ліставай салата, то даданне да яго авакада павысіць лік які паступае ў арганізм лютенина, альфа і бэта-каратыну.

Такім чынам, авакада - гэта фрукт, які неабходны для ўжывання абсалютна ўсім. Яго карысныя ўласцівасці робяць фрукт незаменным для здаровага харчавання.