Чарніца - гэта не толькі прынадная, прыгожая і апетытная ягада, яна з'яўляецца прадуктам, які вельмі карысны для нашай жыццядзейнасці. Чарніца карысная дзякуючы сваім складзе. З-за таго, што яна нададзеная карыснымі ўласцівасцямі, яе часта ўжываюць у народнай медыцыне не толькі для прафілактыкі, але і для лячэння шматлікіх захворванняў.
Хімічны составчерники: мінералы і вітаміны
У 100 грамах гэтых ягад ўтрымліваецца 86,5 г вады, 8,6гуглеводов, 1,1 г бялкоў, 51 мг калію, 16 мг кальцыя, 13 мг фосфару, 6 мг натрыю, марганец, 1,2 г свабодных арганічных кіслот, 2, 2 г харчовых валокнаў, витаминР, 6мг магнію, 7,0 мг жалеза, 0,9 мг медзі, кобальт, нікель, вітаміны В6 і В1,10 мг вітаміна З, 0,30 мг вітаміна РР і пантатэнавая кіслата.
Карысныя свойствачерники: лячэнне чарніцай
З-за таго, што ў чарніцах змяшчаецца ідэальнае соотношениевитаминов групы В, С, медзі, жалеза, магнію і Р-витаминоактивных дубильныхвеществ, яна валодае противобактериальным, сосудоукрепляющим ипротивоанемическим ўласцівасцямі, а таксама выдатна ўздзейнічае на работукишечника.
Чарніца так смачная, таму што ў ёй змяшчаецца цукар, яблычная, цытрынавая і іншыя арганічныя кіслоты, а гаючая яна і лячэбныя з-заналичия у сваім складзе дубільных рэчываў. Чарніца - гэта скарбніца пектиновыхвеществ, дзякуючы якім аздараўляецца і вызваляецца ад продуктовгнилостного раскладання кішачнік, больш за тое, яна здольная выводзіць з организмасоли жалеза. Таксама ў гэтай ягадзе змяшчаецца жалеза, якое наш организмусваивает значна лепш, чым тое жалеза, якое ўваходзіць у склад лекарственныхпрепаратов, а ўсё дзякуючы таму, што жалеза ў чарніцах пераплятаецца саскорбиновой кіслатой і іншымі карыснымі злучэннямі для арганізма.
Чай з даданнем чарнічнага соку і сок чарніцы ўжываюць У лік мочэгонного сродкі, п'юць для лячэння начнога нетрымання мачы, і для выведенияпеска з нырак. Водныя настоі чарніцы ичерничный сок вельмі карысныя пры стаматытах, ангінах і катары верхнихдыхательных шляхоў. Такімі настоямі палашчыць паражніну рота і горла, а проста питьего можна тры-чатыры разы на дзень па 1/3 шклянкі.
Асабліва эфектыўная чарніца пры лячэнні брушнога тыфа, узбуджальнікаў дыфтэрыі, дызентэрыйнай палачкі і стафілакокаў.
Сушеная чарніца таксама вельмі карысная. Сухія ягады чарніцы ў народнай медыцыне выкарыстоўваюцца придиарее, цыстытах і запаленні страўнікава-кішачнага гасцінца ў качествепротивовоспалительного сродкі. Многиелекарственные чаі маюць у сваім складзе сушаныя плады чарніц і ўжываюць ихпри розных захворваннях страўніка.
Кісялі з чарніц і свежыя ягады асабліва карысныя для работыжелудка і кішачніка. Яны не даюць развівацца ў кішачніку брадзільнага игнилостным працэсам, а фарбуюць і дубільныя рэчывы дзейнічаюць какпротивовоспалительное сродак.
Для тых, хто пакутуе падаграй, малакроўем, кожнымиболезнями, запаленнямі горла, гепатытам, гастрытам з паніжанай кіслотнасцю, рэўматызмам і камянямі ў нырках чарніца асабліва карысная.
Таксама з дапамогай чарніцы можна палепшыць зрок, таму есливаша праца ці прафесія патрабуе добрага зроку, то занясіце гэтыя ягады ў свойрацион. Больш за тое гэтая ягада снижаетуровень цукру ў крыві, таму карысна яе ўжываць у ежу хворым сахарнымдиабетом. Калі вы пакутуеце заваламі, то доўгі ўжыванне свежых ягодпоможет вам з гэтым справіцца.
У той час, калі адкрыты чарнічны сезон, трэба кожны деньпытаться з'есці як мага больш ягад. Яе можна ўжываць у спалучэнні злюбіцца прадуктамі, галоўнае каб яна была свежая.
На кошт паляпшэння гледжання варта адзначыць, што приупотреблении чарніцы паскараецца абнаўленне сеткаватай абалонкі вочы, павялічваецца вастрыня зроку, забяспечваецца поле зроку і вочы стамляюцца меньшепри любой працы, асабліва ўначы, пры дрэнным асвятленні і прыцемках.
Прымяненне вялікай колькасці чарніцы абумовіць хорошийобмен рэчываў.
Калі вас турбуюць паносы, тады рэкамендуецца кожны деньна працягу ўсяго часу з невялікімі прамежкамі з'ядаць некалькі штуксвежих або сушаных ягад.
Народныя рецептылечения чарніцай
Лячэнне экзэмы, гнойных ран і язваў магчыма з помощьючерники, пры белях выкарыстоўваюць спрынцаванне на чарнічных адвары. Калі турбуюць геморроідальные крывацёку, тады выкарыстоўваюць такі настой для клізмаў: сталовую лыжку лісця чарніц нужнозалить шклянкай кіпеню, пракіпяціць пятнаццаць хвілін і працадзіць.
Калі запаляецца слізістая абалонка мачавой бурбалкі, тогданужно прымаць такі адвар па некалькі шклянак у дзень да тых часоў, покачувство смагі ня зьнікне. Калі онапоявится зноў і пачнецца багатае мачаадлучэнне, пачынайце прымаць отварзаново.
Каб апрацоўваць раны ўжываюць такі настой: чайную ложкулистьев трэба заліць шклянкай кіпеню і настойваць паўгадзіны, а потым працадзіць.
Для дыябетыкаў рыхтуюць адвар з чарнічных лісця дляполоскания рота. Калі ў вас пачатковая стадыя захворвання, тады возьмитестоловую лыжку лісця і заліце шклянкай кіпеню, укутайте ручніком инастаивайте сорак хвілін. Пасля гэтага працадзіце адвар і прымайце па стаканунастоя тройчы ў дзень. Лепш за ўсё калі вы будзеце гэта рабіць невялікімі глоткамии ў астуджаным выглядзе.
У лісці гэтага цудоўнага расліны змяшчаецца неомертиллин, які здольны значна паніжаць цукар у крыві, а гэта вельмі полезнодиабетикам.
Калі мучаць хранічныя паносы, завалы і нястраўнасць, трэба прымаць чарніцу такім чынам: узяць дзве чайныя лыжкі ягад чарніцы, расцерці іх і заліць шклянкай стромкага кіпеню. Пасля чаго варта ахінуць адварыць настойваць на працягу трох часов.Этим адварам можна паласкаць горла пры вострай тонзиллярной иликатаральной ангіне. Дарослым піць цёплы настой па падлогу шклянкі чатыры разы на дзень, а дзецям - ад адной чайнойложки да ¼ шклянкі. Такі ж настойотлично дапамагае пры сухотах лёгкіх і пры лячэнні пнеўманіі.
Калі вы апякліся, пакутуеце ад мокнучай экзэмы або другихкожных захворванняў, тады выкарыстоўвайце свежесваренной расцёртыя ягады чарніцы впримочках і кампрэсах.
Лячэбныя ўласцівасці чарніцы дапамогуць вам вылечыць падагру, рэўматызм і іншыя захворванні, якія звязаны з парушэннем абмену веществ.Для гэтага вазьміце пару лыжак ягад чарніцы і заліце шклянкай кіпеню. Укутайтеи дайце настаяцца на працягу 3-4 гадзін. Прымайце пяць-шэсць разоў на дзень па ¼стакана.
Акрамя таго, што чарніцы валодае лекавымі ўласцівасцямі, яна яшчэ і вельмі дыетычная. Калорый у ёй вельмі мала. У невялікай талерцы (менавіта столькі нужночерники для дзённай дозы) змяшчаецца ўсяго 40 калорый, але не гледзячы на гэта онасможет хутка ўзбагаціць арганізм мінераламі і вітамінамі, у особенностивитамином З, жалезам і каліем. У каждойпорции чарніцы змяшчаецца столькі ж клятчаткі, колькі і ў кавалку чорнага хлеба- вазьміце сабе гэта да ўвагі. Еслиягоды чарніцы замарозіць, то яна зможа захаваць усе свае карысныя ўласцівасці, таму можна дадаваць яе ў кашы і проста ўжываць у выглядзе самостоятельноголакомства.