- Маліна - 200 Грам
- Цукар - 75 Грам
- Яйка - 2 штука
- Цытрына - 1 Штука
- Тварог - 200 Грам
- Крухмал - 40 Грам
- Сметанковае масла - 10 Грам
- Цукровая пудра - - Па гусце
Пры дапамозе міксера або блендера ўзбіваем два яйкі і цукар да адукацыі пышнай светлай масы. Дадаем у сумесь цэдру аднаго цытрыны, працягваем ўзбіваць. У масу дадаем тварог, добранька змешваем, але ўжо не ўзбіваем. Усыпаць у сумесь крухмал, змешваем (калі няма крухмалу - можна дадаць 70 грамаў мукі). Цеста гатова. Выкладваем яго ў змазаную сметанковым алеем форму для выпякання, зверху пасыпаем ягадамі маліны. Ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку - і выпякаем 50 хвілін. Перад падачай трохі астудзіць і пасыпаць цукровай пудрай.
Колькасць порцый: 5-6