Тварогавы торцік з ананасамі Смачны запяканку можна ўпрыгожыць і ўтульны сямейны вячэру, і дзіцячы дзень нараджэння, і святочнае застолле. Гэта страва даволі простае і эканомнае, бо дазваляе выкарыстоўваць для яго ўсё тое, што заляжалася ў халадзільніку, і ў той жа час эфектнае, таму што любая выпечка ўспрымаецца намі як элемент не паўсядзённага, у асаблівай ежы. Рабіць запяканкі можна з чаго заўгодна: з рысу, бульбы, макароны, гародніны, рыбы, мяса. Але, мабыць, самай каханай і знаёмай усім яшчэ з дзіцячага садка пары з'яўляецца салодкая тварожная запяканка. Але калі кухары ў дзіцячых садках асабліва не затлумляцца тым, каб зрабіць запяканку кожны раз новай і незвычайнай на смак (ды і магчымасці такі ў іх не было), то мы цалкам гэта можам зрабіць. Таму акрамя традыцыйнага разынак мы дадамо ў нашу запяканку цытрынавую цэдру і кавалачкі сакавітых садавіны. Напрыклад, ананас. Ён надасць тварогавай запеканке экзатычны густ і водар. Хоць, гэта не прынцыпова, і замест ананаса цалкам можна выкарыстоўваць персікі, абрыкосы, бананы і іншую садавіну. Асабліва мы рэкамендуем запяканку з ананасамі дзецям, а таксама цяжарным і якія кормяць жанчынам.
інгрыдыенты:- Тварог 700 г
- Яйкі курыныя 3 шт.
- Цытрына 1 шт.
- Ананас кансерваваны 1 слоік
- Цукар 6 арт. л.
- Крупы манная 3 арт. л.
- Разынкі светлы 2 жменю
- Алей сметанковае 100 г
- Крок 1 Асноўныя прадукты для падрыхтоўкі салодкай тварогавы запяканкі - тварог, ананасы, яйкі, манныя крупы, разынкі і лімон.
- Крок 2 Узбіць венцам 3 яйкі і 4 сталовыя лыжкі цукру.
- Крок 3 Дадаць растопленае сметанковае масла і 3 сталовыя лыжкі манных круп - усё добра змяшаць.
- Крок 4 Затым дадаць 700-800 грам тварагу і старанна перамяшаць.
- Крок 5 На дробнай тарцы зняць цэдру з 1 цытрыны.
- Крок 6 Дадаць у цеста 2 жмені разынак без костачак і цэдру, усё добра злучыць.
- Крок 7 Форму для выпякання вышмараваць сметанковым алеем і прысыпаць 2-3 сталовымі лыжкамі цукру.
- Крок 8 Затым на дно выкласці гурткі кансерваванага ананаса.
- Крок 9 Зверху выкласці тварогавую масу.
- Крок 10 Выпякаць 40-45 хвілін у разагрэтай да 180 ° С духоўцы.
- Крок 11 Астудзіце гатовую тварогавую запяканку з ананасам 5-10 хвілін, а затым акуратна, каб не паламаць, перавярніце на страву.