Тварогавы торт Сакавіты тварогавы пірог, які рыхтуецца вельмі лёгка. Выдатнае спалучэнне хрумсткай шакаладнай дробкі і пяшчотнай тварогавай праслойкі не пакіне абыякавым нікога: ні гаспадынь, якія выдаткуюць на яго падрыхтоўка мінімум намаганняў і часу. Ні ўсіх членаў сям'і, якія з асалодай будуць адрэзаць кавалачак за кавалачкам, пакуль на страве не застануцца толькі крошкі.
інгрыдыенты:- Мука пшанічная 400 г
- Алей сметанковае 250 г
- Какава парашок 4 арт. л.
- Яйкі курыныя 4 шт.
- Цукар 350 г
- Смятана 100 г
- Тварог 500 г
- Цукар ванільны 20 г
- Крухмал бульбяны 3 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі тварожнай тарфянога пірага нам спатрэбіцца цукар, мука, алей, смятана, яйкі, тварог, какавы.
- Крок 2 Расцерці масла пакаёвай тэмпературы і 150 г цукру.
- Крок 3 Дадаць муку і какава.
- Крок 4 Расцерці ўсё ў дробку.
- Крок 5 Для тварогавай масы ўзбіць з дапамогай блендера на малых абарачэннях тварог, 200 г цукру, яйкі і смятану.
- Крок 6 Дадаць у тварогавую масу ванільны цукар і крухмал. Добра размяшаць.
- Крок 7 На дно формы (дыяметр 23 см) выкласці пергаментную паперу і высыпаць палову шакаладнай крошкі. Разраўнаваць.
- Крок 8 Зверху выкласці тварогавую масу.
- Крок 9 А на яе - зноў пласт шакаладнай крошкі.
- Крок 10 Выпякаць 45-50 хвілін пры 180 ° С. Перад падачай пірог цалкам астудзіць.