Усе печкивымешивают і выпякаюць цеста. Гэтак жа да яе прыкладаецца брашура з рэцэптамі.
Каб набыць такую цуд-тэхніку сначалаопределите, колькі хлеба ўжывае ваша сям'я. У кожнай печы ёсць триразмера боханаў. Спыніцеся на сярэднім. Калі нехта ў сям'і будетотсутствовать, то вы зможаце спячы хлебушек маленькага памеру, а калі выждете гасцей, то зможаце спячы вялікую бохан. Такім чынам, калі ваша семьяупотребляет у сярэднім 800 грам хлеба ў суткі, тады вам падыдзе хлебопечь, якая можа прыгатаваць 1000 або 1250 грам хлеба за адзін прыход.
Праверана практыкай, што хлеба, які падрыхтаваны дома, спажываецца на 25% больш.
Калі вы любіце хлебушек з рознымі дадаткамі, тогдавам варта надаць асаблівую ўвагу на магчымасць вырабу такога хлеба вхлебопечке. У гэтай тэхніцы паказваецца час, калі трэба класці каждыйкомпонент. Першапачаткова вы загружаеце ў машыну ўсе асноўныя кампаненты, выбираетепрограмму і запускаеце яе. Яна сама замесіць цеста, дасць яму падняцца, а потомуже праз хвілін дваццаць дасць сігнал, што можна дадаваць разынкі, алівы, сухафрукты, арэшкі, семечкі, спецыі, шакалад, і г.д.
Рыхтавацца хлеб будзе каля трох гадзін. Ёсць такія печы, дзе хлеб рыхтуецца хутка, але гэта адаб'ецца на смакавых якасцях. Вы легкоможете купіць печ з таймерам і вам не трэба будзе чакаць тры гадзіны. Вы простовечером пакладзеце ў яе ўсе кампаненты, задасце час старту і ляжаце спаць, анаутро прачнецеся ў кватэры, якая будзе напоўнена водарам свежай выпечкі.
Калі вы ўжо дастаяце хлебушек з печы, ня старайтесьему дапамагаць нажом або металічнай лапаткай, так вы рызыкуеце пашкодзіць форму, і тады вашы баханкі будуць пастаянна прыліпаць да яе. Проста потряситехорошенько форму і булачку выйдзе сам.
Калі ваша сям'я вельмі любіць засмажаную скарыначку илинаоборот трохі подсушенную, тады пры куплі ўжо ведаў усё ў кансультанта, ўбудаваная Ці ў печ функцыя выбару колеру скарыначкі. Гэта яшчэ вельмі зручна тым, штоу зможаце ў любы момант паглядзець на хлеб праз назіральнае акенца.
Цяпер шматлікія мадэлі ўмеюць рыхтаваць нетолько хлеб, але і рыс, джэмы, кексы і булачкі. Заплаціце трохі больш иполучите не толькі свежую выпечку, але і свежесваренный джэм, а рыс у такоймашине атрымліваецца дзіўна рассыпісты. Акрамя гэтага добрая хлебопечьвсегда зможа вымесіць цеста для пельменяў, варэнікаў і піцы, але, на жаль, наклеіць варэнікі яна не зможа. Яшчэ не прыдумалі такіх мадэляў.
У першы час пасля куплі, вы будзеце пырхаць подому, вас нагоніць приступдомохозяйки, і вам будзе хацецца печ ўвесь час розны хлеб і вельмі много.Помните, што ў хатнім хлебушком няма кансервантаў і захоўвацца ён будзе менш. Выпякайце лепш свежы хлеб кожны дзень. Хоць і такая выпечка ня будетзалеживаться, але калі раптам з'ясце не ўсю бохан, то захоўваць яе лепш вхолодильнике.
У холадзе ён добра захаваецца, а калі трэба будетподать яго на стол, проста падцяпліце.
Рада: не варта абмяжоўваць сваіх дамачадцаў хлебам, які вы будзеце рыхтаваць толькі па прыкладзенай брашуры з рэцэптамі. Многія гаспадыні ўжо вывучылі гэтыя рэцэпты ипридумали свае. Не бойцеся фантазіяваць, проста выконвайце правільна пропорциипродуктов, а не сыпьте «на вока» - і пышны, цёплы, свежы хлеб будзе радаваць вас кожны дзень, а суседзі будуць з завистьювдыхать гэтыя водары.
Маленькиехитрости
- Не грэбуйце вертыкальнымі мадэлямі, хоць яны і не вельмі запатрабаваныя, затое вельмі зручныя, калі ў вас на кухні не так шмат места.Помимо гэтага цеста ў такіх печах падымаецца значна лепш, чым вгоризонтальной тэхніцы. Да таго ж ўнутры ёсць дзве лопасці, якія здольныя выдатна вымеситьтесто, а значыць і смак хлеба будзе нашмат лепш.
- Дрожджы і соль сыпьте ў розныя куты, а не ў адно месца, гэта дасць магчымасць тэсту лепш падняцца.
- Калі вы дадасце вельмі шмат дабавак - семачак, сухафруктаў, арэшак, то хлеб стане вельмі рассыпістым, а скарыначка плохопропечется і будзе цягучай.
Песціце сябе і сваіх любімых людзей без асаблівых высілкаў!