- Лук рэпчаты - 2 штука
- Перац чылі - 2 штука
- Яйка курынае - 12 Штук
- Соевы соус - 80 мілілітраў
- Часнок - 4 зубчыка
- Алей для фрыцюру - 500 мілілітраў
- Цукар трысняговы - 100 Грам
- Кінза - 10 Грам
Перш за ўсё пачысцім і тонка нарэжам рэпчаты лук. Аналагічна тонка наразаем часнык. Перцы чылі чысцім ад насення і наразаем тонкімі паўколамі. У рондаль наліваем вялікая колькасць алею. У разагрэтае алей дадаем цыбулю, часнык і перац. Смажым каля 3-4 хвілін. Выкладваем абсмаленыя гародніна на папяровае ручнік, даем ўвабрацца лішнім тлушча. Отваренные ўкрутую і вычышчаныя ад шкарлупіны яйкі кідаем ў той жа самы алей, у якім абсмажваць нашая гародніна. Абсмажваем 3-4 хвіліны. Аналагічна выкладваем на папяровае ручнік абсмаленыя яйкі. Даем лішнім тлушча ўвабрацца ў сурвэтку. Бярэм сатэйнік, змешваем ў ім соевы соус і цукар. Варым да растварэння цукру. Здымаем лісцікі з галінкі кінзы, змешваем іх з абсмаленымі гароднінай. Яйкі наразаем на чвэртачкі і выкладваем на наш страва. Зверху выкладваем абсмаленыя гародніна і паліваем усё падсалоджаным соевым соусам. Салата з яек гатовы!
Колькасць порцый: 6-7