Сімптомы пры падагры.
Падагра - гэта захворванне, якое ўзнікае ад парушэння абмену рэчываў, і вядзе да таго, што ў крыві павышаецца ўзровень мачавой кіслаты, адбываецца адклад ў тканінах яе соляў (уратов). Прычыны ўзнікнення падагры зусім розныя. Першасная падагра - гэта прыроджаная недастатковасць ферментаў, якія бяруць удзел у абменных працэсах мачавой кіслаты, другасная падагра - парушэнні абмену мачавой кіслаты, якія з'яўляюцца следствам іншага захворвання.
Пры падагры утвараецца вялікая колькасць уратов, якія адкладаюцца ў тканінах. У большай ступені пры гэтым пакутуюць ныркі і суставы. Пры пранікненні уратов ў тканіны ўтворацца спецыфічныя вузлы - падагрычны тофы.
Падагра праяўляецца не адразу, спачатку гадамі збіраюцца абменныя парушэнні, перш чым дадуць пра сябе ведаць у выглядзе прыступу падагры. Выявіць падагру у схаванай стадыі можна, зрабіўшы даследаванне крыві: пры аналізе будзе відаць падвышаная колькасць уратов.
Прыступ падагры праяўляецца як вострае запаленне нейкага аднаго сустава на працягу паўмесяца, затым сканчаецца поўным вонкавым акрыяннем. Але, з'явіўшыся адзін раз, прыступы будуць узнікаць зноў і зноў, і станавіцца працяглей. Часта іх правакуюць розныя парушэнні ў харчаванні (багатая мясная ежа, алкагольныя эксцэсы і т. Д.). Праз нейкі час (залежыць ад захавання дыеты) гэты працэс цалкам можа перайсці ў хранічны, парушаецца рухомасць змененых суставаў, іх праца. Калі да гэтага далучаюцца нырачныя змены, то ў мачы з'яўляецца бялок, павышаецца артэрыяльны ціск, з'яўляюцца прыкметы піяланефрыту (запалення нырак).
Харчаванне пры падагры.
Пры падагры парушаецца катабалізм (працэс распаду) пурынавых нуклеатыдаў. У выніку, назапашваюцца прамежкавыя прадукты распаду мачавой кіслаты і яе соляў.
Хворым падаграй неабходна абмяжоўваць у сваім рацыёне прадукты, багатыя пурынавых падставамі. Такім чынам, ім не варта ўжываць сардзіны, паштэт, селядзец, шпроты, печань, ныркі, мазгі, мясныя булёны, бабы, гарох, фасолю, сачавіцу, арэхі, шакалад, алкагольныя напоі, кава, какава. Не рэкамендуецца ўжыванне мяса маладых жывёл. Рыбу і мяса можна ўжываць у вараным выглядзе не часцей за тры разы на тыдзень (затым можна абсмажваць ці тушыць).
Практычна не ўтрымліваюць пуринов садавіна, яйкі, крупы, рыс, бульба, малако. Паказаны разгрузныя дні - фруктовыя, кісламалочныя, бульбяныя. Ощелачивающая малочна-раслінная дыета мае вялікае значэнне.
Разгрузныя дні.
Рэкамендуецца разгрузныя дні ладзіць адзін раз у месяц, неабходна выбраць для гэтага вызначаныя дні. У гэты час неабходна піць больш шчолачнага пітва - сокаў, простай вады, слабашчолачнымі мінеральнай вады. Пасля разгрузнага дня з падвоенай сілай пачынае працаваць абмен рэчываў, хворы пры гэтым адчувае прыліў энергіі і сіл:
- кісламалочныя разгрузныя дні - можна выкарыстоўваць кефір; на працягу дня падзяляюць 1, 5 літра кефіру на 5-6 прыёмаў;
- ягадныя або фруктовыя разгрузныя дні - праводзіць іх вельмі зручна летам і восенню; падыдуць абрыкосы, яблыкі, бананы, вішня, чарэшня, клубніцы, маліна, парэчка, вінаград, кавуны і т. д.; будзе карысна ўжываць не адзін від садавіны, а адразу некалькі, дадаваць у свой рацыён свежевыжатый сок; можна з'есці 1-1, 5 кг ягад або садавіны невялікімі порцыямі, лепш ёсць у выглядзе салат (садавіна шаруюцца на тарцы або дробна рэжуцца), прыпраўленых апельсінавым ці цытрынавым сокам;
- бульбяная разгрузачная дыета -для ўсіх страў бульбу трэба рыхтаваць у мундзіры, і толькі затым чысціць; можна ёсць вараны, запечаны бульба, у выглядзе пюрэ на малацэ; за дзень з'ядаецца 5 сярэдніх бульбін.
Меню на кожны дзень для хворых падаграй.
- Сняданак: шклянка ражанкі або кефіру, бутэрброд ссыром і сметанковым маслам, яйка.
- Другі сняданак: банан, апельсін або яблык.
- Абед: агароднінны суп, невялікі кавалачак адварной рыбы або курыцы (не больш за 3 разы на тыдзень), у астатнія дні - тварожная запяканка, тушеные гародніна, сырнікі, аладкі і т. Д.; шклянку свежавыціснутага фруктовага соку.
- Падвячорак - фруктовы салата, запраўлены цытрынавым сокам.
- Вячэру - бульбяное пюрэ з раслінным або сметанковым маслам і малаком, альбо шклянку кефіру ці ражанкі, тушеные гародніна.
Падагра - захворванне абмену рэчываў, і, такім чынам, у гэтым выпадку правільнае лячэбнае харчаванне з'яўляецца адным з відаў лячэння.