- сыру моцарелла - 500 Грам
- хлеба для бутэрбродаў - 8 лустачак
- вялікіх яйкі - 2 штука
- густых слівак - 1/2 шклянкі
- свежых лісця чабора - 1 Чайная лыжка
- солі - 1 Чайная лыжка
- аліўкавага алею - 1/4 Кубкі
- цёрты мушкатовы арэх - 1 Частка
Выкласці кавалачкі сыру моцарелла на 4 лустачкі хлеба. Зверху пакласці тыя, што засталіся лустачкі хлеба. Абрэзаць скарынкі, каб зрабіць ідэальны квадрат. У шырокай неглыбокай місцы ўзбіце яйкі. Дадаць сліўкі, лісце чабора, соль і мушкатовы арэх. Добра ўзбіць. У патэльні нагрэйце 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею на сярэднім агні. Абмакнуць кожны бутэрброд у яечную сумесь і смажыць да залаціста-карычневага колеру на адным баку каля 2 хвілін. Перавярнуць і смажыць да карычневага колеру на другім баку. Дадайце пакінутыя 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею і абсмажце 2 пакінутых бутэрброда. Парэзаць бутэрброды на 2 часткі і падаваць.
Колькасць порцый: 4