- расліннага алею - 2 Ст. лыжкі
- сярэдніх цукіні - 3 штукі
- чырвонага лука - 1/2 штука
- соку лайма - 3 Ст. лыжкі
- соль і молаты перац - - Па гусце
- індычкі - 650 Грам
- парашка чылі - 2 чайнай лыжкі
- нарэзанага сыру - 120 Грам
- хлеба - 4 лустачкі
- авакада - 1 Штука
Нагрэць грыль да высокай тэмпературы, злёгку вышмараваць краты алеем. У сярэдняй місцы змяшаць цукіні, лук, сок лайма і алей, заправіць соллю і перцам. Марынаваць пры пакаёвай тэмпературы 15 хвілін (або паставіць у халадзільнік на 1 суткі). Сфармаваць з індычкі 4 катлеты, дыяметрам 10 см кожная. Вялікім пальцам зрабіць паглыбленне ў цэнтры кожнай катлеты. Пасыпаць чылі, заправіць соллю і перцам. Накрыць вечкам і смажыць на грылі ад 4 да 5 хвілін з кожнага боку. Пасыпаць сырам. Накрыць вечкам і працягваць смажыць, пакуль сыр не расплавіцца, ад 2 да 4 хвілін. Між тым злёгку падсмажыць лустачкі хлеба. Выкласці на кожны лустачку хлеба катлету з індычкі, авакада, сальсу (калі выкарыстоўваецца). Падаваць бургеры з салатай з цукіні.
Колькасць порцый: 4