- Яйкі - 3 штукі
- Мука - 2 шклянкі
- Малако - 3 шклянкі
- Сыр - 50 Грам
- Філе курыцы - 150 Грам
- Памідор - 0,5 штука
- Каўбаса - 150 Грам
У глыбокі посуд нальём 3 шклянкі малака і разаб'ем тры яйкі. Ўзаб'емся блендером або міксерам. Паступова дадамо мукі і яшчэ раз ўзаб'емся. Абавязкова глядзіце, каб не ўтварылася ў сумесі камякоў або "астраўкоў" з мукой. Цяпер смажым блінцы. Кожныя тры блінца на патэльню неабходна капаць па кропельцы аліўкавага або іншага алею. Паралельна падрыхтуем начынне. Замарынаваных філе курыцы абсмажым на сярэднім агні, стала памешваючы, да гатоўнасці (курыца, па сутнасці, хутка рыхтуецца). Сыр натрыю на сярэдняй тарцы, памідоры і каўбасу нарэжам кубікамі. Возьмем тварог, дадамо ў яго зеляніны, трохі смятаны, солі, перцу і добранька змяшаем. Каўбасу таксама як і курыцу можна абсмажыць (па вашым жаданні). Далей падрыхтаваўшы ўсе інгрэдыенты і прыгатаваўшы блінцы, можна пераходзіць да іх напаўненні начыннем. З правага боку блінца ўздоўж абкласці начынне і накрыць правым краем (толькі начынне). Прыціснуць ніжнімі і верхнімі бакамі і закруціць. У сподачак складваць блінцы загорнутым краем ўніз.
Колькасць порцый: 5-7