Дражджавое цеста «Тапелец»

Цеста «Тапелец» Вельмі цікавае дражджавое цеста, якое трэба для добрага ўздыму ... ўтапіць у халоднай воде.Весь працэс ад пачатку замесу да канца займае не больш за 50 хвілін, што для дражджавога тэсту вельмі хутка. Увесь сакрэт заключаецца менавіта ў тым, што мы апускаем падыходнае цеста ў ваду. У вадзе цеста вельмі хутка падыходзіць менавіта па тым, што з яго не выходзіць вуглякіслы газ - вада з'яўляецца оболочкой.При звычайным закісанні частка газаў сыходзіць у паветра і працэс адбываецца даўжэй.

Цеста «Тапелец» Вельмі цікавае дражджавое цеста, якое трэба для добрага ўздыму ... ўтапіць у халоднай воде.Весь працэс ад пачатку замесу да канца займае не больш за 50 хвілін, што для дражджавога тэсту вельмі хутка. Увесь сакрэт заключаецца менавіта ў тым, што мы апускаем падыходнае цеста ў ваду. У вадзе цеста вельмі хутка падыходзіць менавіта па тым, што з яго не выходзіць вуглякіслы газ - вада з'яўляецца оболочкой.При звычайным закісанні частка газаў сыходзіць у паветра і працэс адбываецца даўжэй.

інгрыдыенты: інструкцыі