Як прыгатаваць сырнікі - рэцэпт №1
Самае важнае для кожнай гаспадыні з раніцы - зэканоміць пабольш часу і прыгатаваць сытны сняданак як мага хутчэй. Таму мы прапануем класічны рэцэпт сырнікаў, які дазволіць вам накарміць сям'ю ўсяго за паўгадзіны. Пры гэтым аладкі атрымліваюцца апетытнымі, румянымі і духмянымі. Такім чынам, ідэальная закуска рыхтуецца па такім рэцэпце.
інгрэдыенты:
- яйкі - 1 шт
- тварог (выключна 5%) - 600 г
- цукар - 100 г
- мука - 2 сталовыя лыжкі
- соль - 1/3 чайнай лыжкі
- раслінны алей для абсмажваньні
Спосаб прыгатавання:
- Спачатку падрыхтуйце тварог: калі вы купілі крупнозерністой масу, тады неабходна працерці яе праз сіта. У адваротным выпадку, пакіньце як ёсць.
- Выкладзеце тварог у асобную ёмістасць і дадайце да яго яйка, цукар, муку і соль.
- Старанна змяшайце ўсе інгрэдыенты да аднастайнага стану.
- Па рэцэпце сырнікаў неабходна скруціць мокрымі рукамі невялікія шарыкі, каб у дыяметры яны не перавышалі 5 гл.
- З паказанай колькасці прадуктаў у вас павінна атрымацца прыкладна 10-12 штук.
- Абкачайце шарыкі ў пакуце.
- Пастаўце на пліту патэльню і наліце на дно алей.
- Як толькі яно распаліцца, вазьміце ў руку 1 тварогавы шарык і сплюсните яго далонямі, каб выйшла шчыльная праснак.
- Страсіце лішнюю муку і выкладвайце на гарачы алей.
- Абсмажвайце з аднаго боку да з'яўлення румянай скарыначкі.
- Як толькі гэта адбудзецца, перавярніце сырнікі і накрыйце вечкам.
- Трохі зменшце агонь і пакіньце смажыцца пад вечкам яшчэ 3-5 хвілін.
- Закуска гатова!
Далікатныя і апетытныя сырнікі выкладвайце на талерку і падавайце з любым джэмам, варэннем або згушчаным малаком.
Як правільна рыхтаваць сырнікі - рэцэпт №2
Напэўна кожны з нас любіць сырнікі. Гэта страва з дзяцінства, якое мае прыемную структуру і далікатны густ, за кошт чаго падабаецца як дзецям, як і дарослым. Аднак, нягледзячы на цудоўныя смакавыя якасці, такую закуску зусім не назваць дыетычнай. А бо так хочацца смачна паесці і захаваць стан. Па гэтай прычыне мы ўяўляем класічны рэцэпт сырнікаў дыетычнага тыпу, якія зможа прыгатаваць нават неспрактыкаваны кулінар.
інгрэдыенты:
- тварог 0% - 400 г
- ягады - 100 г
- мука - 4 ст. л.
- яйкі - 2 шт
- цукар - 3 ст. л.
- разрыхляльнік - ½ ч. л.
- ванільны цукар - ½ ч. л.
- дробка солі
Спосаб прыгатавання:
- Спачатку выбіце яйкі ў асобную ёмістасць і размяшайце масу з ванілінам і цукрам.
- Затым дадайце туды тварог, разрыхляльнік, муку і соль.
- Старанна змяшайце змесціва і пасыпце ягадамі.
- Пасля чаго падрыхтуйце формы для запякання. Добра падыдуць вочкі для маффинов або кексаў. Іх трэба вышмараваць раслінным алеем.
- Выкладзеце тварогавую масу па формачках і адпраўце у духоўку.
- Рэжым гатавання - 180 ° С. Час на падрыхтоўку складае 35-40 хвілін.
- Як толькі верхавіны сырнікаў зарумянятся, дастаньце з духоўкі і акуратна перакладзеце на страву.
- Закуска гатова! Прыемнага апетыту!