- маннай крупы - 60 Грам
- тварагу - 400 Грам
- разынак - 100 Грам
- пшанічнай мукі - 60 Грам
- цукру - 50 Грам
- яйка - 1 Штука
Далікатныя сырнікі з хрумсткай скарыначкай прыйдуцца па душы ўсёй сям'і. Сырнікі можна падаваць з варэннем або смятанай. Падрыхтоўка: Размачыць разынкі. Зварыць з маннай крупы густую кашу. Дадаць у кашу тварог і прапусціць праз мясарубку. Дадаць у атрыманую масу разынкі, пшанічную муку, цукар і яйка. Старанна перамяшаць да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Раскачаць цеста ў каўбаску і нарэзаць на кавалачкі. Насыпаць муку ў неглыбокую талерку і абкачаць у ёй сырнікі. Разагрэць алей у патэльні абсмажыць сырнікі з абодвух бакоў да залацістага колеру.
Колькасць порцый: 4