Рэцэпт сырнікаў з тварагу - хутка, смачна і карысна!

Здавалася б, няма нічога складанага ў падрыхтоўцы сырнікаў. Але ў кожнай гаспадыні ёсць свае сакрэты. Адны дадаюць цукар непасрэдна ў цеста, іншыя - тушаць у падсалоджанай вадзе або пасыпаюць несалодкія сырнікі пудрай. Ёсць рэцэпты сырнікаў і з курагой, разынкамі, арэхамі, садавінай. Прапануем вам некалькі варыянтаў падрыхтоўкі гэтага смачнага і карыснага стравы.

Рэцэпт №1. Сырнікі з тварагу - класічны рэцэпт

Калі ў вас няма жадання ўсе выходныя правесці ў пліты, рыхтуючы блізкім сняданкі, абеды і вячэры, то раім вам асвойваць рэцэпты простых і хуткіх страў, ня якія адбіраюць шмат часу. Да прыкладу, на сняданак дамачадцаў можна здзівіць простымі, але смачнымі сырнікі з тварагу.

Неабходныя інгрэдыенты:

• тварог - 500 г
• яйка - 1 шт
• мука - 6-7 ст. л.
• сода - ½ ч. л.
• соль і цукар - па гусце

Спосаб прыгатавання:

1. змяшаць тварог з яйкам. Пры гэтым можна смела выкарыстоўваць блендер, каб дамагчыся больш аднастайнай кансістэнцыі ўсёй масы;
2. затым у тварожных-яечную сумесь дадаем муку і зноў старанна змешваем;
3. атрыманае тварожнае цеста набіраем лыжкай і абвальваць у пакуце, фарміруючы аладку;
4. абсмажваем на патэльні да румянай скарыначкі з двух бакоў;
5. асобна на стол да прыгатаваным тварожныя сырнікі падаем смятану або варэнне.

Рэцэпт № 2. рэцэпт хатніх сырнікаў з тварагу без яйкі

Сырнікі без яек атрымліваюцца вельмі смачнымі. Іх любяць рыхтаваць гаспадыні, у якіх дома хтосьці пакутуе алергіяй. Вядома, можна выкарыстаць для падрыхтоўкі і тварог з крамы, аднак больш тоўсты хатні надасць стравы далікатны густ.

Неабходныя інгрэдыенты:

• тварог - 250 г
• мука - 3 ст. л.
• цукар (звычайны ці ванільны) - 1-2 ст. л.

Спосаб прыгатавання:

1. тварог старанна пераціраюць у місцы, дадаем просеянную муку і цукар. Усё добра змешваем;
2. набіраем лыжкай атрыманае цеста і, абкачаць у пакуце, надаём форму аладкі;
3. абсмажваем з двух бакоў на патэльні ў раслінным алеі да залацістага колеру;
4. абклаўшы прыгожа на сподачкі, падаем да стала разам са смятанай.

Рэцэпт №3. Рэцэпт дыетычных сырнікаў

Многія жанчыны, якія будуць сачыць за сваёй фігурай, могуць распавесці вам пра тое, як жа часам паляванне з'есці нешта смачненькае, але пры гэтым карыснае і нізкакаларыйнае. Калі вы ставіцеся да іх ліку, можаце смела песціць сябе арыгінальнымі дыетычнымі тварожныя сырнікі з аўсянай мукі!

Неабходныя інгрэдыенты:

• тварог абястлушчаны - 500 г
• яйка - 2 шт
• аўсяная мука - 3-4 ст. л.
• цукар - 3 ст. л.
• соль - дробка.

Спосаб прыгатавання:

1. змяшаем ў місцы ўсе кампаненты да атрымання аднастайнай масы;
2. сфармуем сырнікі ў выглядзе колобка, затым приплюснем іх да формы аладак;
3. разаграваем духоўку да 200 ° C. На бляху стэлы паперу для выпечкі, выкладваем сырнікі і выпякаем ў духоўцы да адукацыі подрумянятся скарыначкі;
4. да стала падаем гарачымі або лядоўнямі. А галоўнае, ямо з задавальненнем і не баімся за сваю постаць!

Рэцэпт №4. Рэцэпт паветраных сырнікаў з тварагу

Некаторым не падабаюцца простыя сырнікі, таму што яны атрымліваюцца шчыльнымі. Аднак мы ведаем, як зрабіць страва паветраным, літаральна які раставаў у роце.

Неабходныя інгрэдыенты:

• тварог - 1 кг
• яйка - 2 шт
• манка - 3 ст. л.
• мука - 3-4 ст. л.

Спосаб прыгатавання:

1. тварог старанна пераціраюць праз сіта альбо ж ўзбіваем блендеров да максімальнай аднастайнасці;
2. затым дадаем яйкі, муку і манныя крупы. З атрыманай масы замешваюць цеста;
3. з цеста лепім сырнікі, абвальваюць іх у пакуце і адпраўляем смажыцца на патэльні, змазанай раслінным алеем. Абсмажваць варта з двух бакоў на невялікім агні;
4. на стол падаваць цёплымі, са смятанай, джэмам, мёдам альбо ж згушчонкі.

Выбірайце любы рэцэпт на свой густ і атрымлівайце асалоду ад найсмачнымі тварожныя сырнікі! Жадаем прыемнага апетыту!