Шарыкі з сюрпрызам Згодна рэцэпце, такія шарыкі меркаваліся з начыннем з вінаграда, але я прапаную вам не спыняцца і прыдумаць свае варыянты, а магчыма і зрабіць некалькі адразу ці вылучыць адзін такі шарык «шчаслівай» начыннем. Для такой у меру вострай і пяшчотнай на смак закускі выдатна падыдзе начынне з алівак і маслін, арэхаў, вінаграда або кіслай ягады, фантазіюйце і загадывайте жадання.
інгрыдыенты:- Курынае філе 500 г
- Сыр плаўлены 100 г
- Арэхі грэцкія 50 г
- Часнок 1 зубчык
- Аліўкі без костачак 100 г
- Маянэз 2 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі шарыкаў нам спатрэбяцца: курынае філе, плаўлены сырок, маянэз, часнык, арэхі і алівы.
- Крок 2 Адварыце курынае філе на працягу паўгадзіны. Лепш калі вы зварыце яго загадзя, тады прыгатаванне шарыкаў ў вас зойме зусім няшмат часу.
- Крок 3 Арэхі здрабніце ў блендере, але не занадта дробна, нам патрэбныя невялікія кавалачкі, а не дробка.
- Крок 4 Часнок патрыце на дробнай тарцы або выцісніце праз прэс.
- Крок 5 Плаўлены сырок таксама натрыце на дробнай тарцы.
- Крок 6 остывшее курынае філе натрыце на буйнай тарцы або пракруціць праз мясасечку.
- Крок 7 Змяшайце курынае філе, сыр, часнык і маянэз.
- Крок 8 З атрыманай масы злепіце невялікую аладкі і пакладзеце ў цэнтр алівы.
- Крок 9 зашчыпайце краю і скруціце роўны шарык.
- Крок 10 Абкачайце шарык у драбленую арэхах.
- Крок 11 Гэтак жа ўсе астатнія. Падавайце на страве упрыгожыўшы зелянінай і алівамі.