- Філе індычкі - 400 Грам
- Рыс - 120 Грам
- Зялёная фасолю марожаная - 120 Грам
- Моркву - 2 штука
- Лук - 1 Штука
- Лук-порей, сцябло - 1 Штука
- Салера, хвосцікі - 2 штука
- Раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- Чырвонае сухое віно - 2 чайнай лыжкі
- Сухі тархун - 2 чайнай лыжкі
- Соль, перац - Па гусце
- Аўсяныя шматкі - 2 шклянкі (аладкі)
- Сметанковае масла - 30 Грам (аладкі)
- Сухі тархун - 1 Чайная лыжка (аладкі)
- Соль - 0,25 чайнай лыжкі (аладкі)
- Разрыхляльнік - 0,25 чайнай лыжкі (аладкі)
1. Мяса прамыць і дробна нарэзаць. Нарэзаць гародніна дробнымі кубікамі, лук-порей - тонкімі кольцамі. 2. У рондалі распаліць раслінны алей. Падрыхтаваную гародніну на моцным агні абсмажыць на гэтым алеі. Дадаць кавалачкі мяса. Гародніна і мяса смажыць на працягу 5 хвілін. 3. У рондаль уліць 2 літры гарачай вады. Дадаць соль, перац, тархун і воцат. Калі вада закіпіць, паменшыць агонь і варыць 30 хвілін. 4. Прамыць рыс і закінуць у суп. Варыць 15 хвілін. Дадаць у суп зялёную фасолю. Праварыць яшчэ 5 хвілін. Досолить суп і зняць з агню. 5. Аладкі. У кавамолцы перамалоць аўсяныя шматкі. У распалены алей уліць 4 ст.ложки кіпячай вады. У посудзе змяшаць аўсяную муку, тархун, соль, разрыхляльнік і ваду з маслам. Замясіць цеста. 6. Гатовае цеста раскачаць тонкай аладкай і разрэзаць на 8 частак. Выпякаць 30 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў.
Колькасць порцый: 8