- Трус - 1/3 штука
- Балгарскі перац - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
- Сцябло салеры - 3 штукі
- Спецыі - Па гусце
- Соль - Па гусце
- Вада - 3 літраў
- Смятана - Па гусце
- Памідоры - 2 штука
Вось нашы інгрыдыенты ва ўсёй красе. Труса апускаем адразу ў халодную ваду, дадаем туды цыбуліну з морквай і варым 30 - 40 мін. Пакуль наш трусік заняты справай, самы час нарэзаць гародніна, а менавіта моркву з цыбулькай. Пасля гэтага наразаем памідоры і балгарскі перац. Труса таксама патрабуецца парэзаць, як бы жорстка гэта не гучала. Пасля таго як ён зварыцца, само - сабой зразумела. Пасля таго як трусік зварыўся, булён варта працадзіць, пасля чаго паставіць назад на агонь і паслядоўна пакласці туды ўсё гародніна і кккккролика, а дакладней яго мяса. Дадамо спецый, а таксама солі з перцам і варым яшчэ каля 20 хвілін. Добаавляем сметанку да спадобы, асабіста я наогул супы са смятанкай аддаю перавагу, але гэта не абавязкова, канечне. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 5-7