Селядзец пад футрам

Салата селядзец пад футрам Нягледзячы на ​​тое, што сучасныя гаспадыні ўмеюць рыхтаваць самыя неверагодныя стравы, многія з якіх па праву можна лічыць экзатычнымі, ўсё ж некаторыя салаты і закускі па-ранейшаму займаюць на нашых сталах пачэсны пасад. А стравы з імі спусташаюцца першымі. Ну як можна абысціся без традыцыйнага аліўе, ад якога ў захапленні практычна ўсе мужчыны, або без любімых усімі бутэрбродаў з чырвонай ікрой або шпротамі? Непатрабавальныя, здавалася б, стравы, якія не патрабуюць у падрыхтоўцы ні асаблівай фантазіі, ні спрыту, тым не менш карыстаюцца вялікай папулярнасцю. Тое ж можна сказаць і пра Селядзец пад шубай. Вось ужо гэты салата сапраўды займае на святочным стале цэнтральнае месца. Рыхтаваць яго, у адрозненне ад таго ж аліўе, не так хутка і проста, таму і з'яўляецца ён толькі па святах. Менавіта з яго звычайна і пачынаецца застолле - кожны імкнецца пакласці порцыю селядца пад футрам у сваю талерку, пакуль больш прадпрымальныя суседзі па стале не з'елі ўсё. На самай справе нічога складанага ў падрыхтоўцы селядцы пад футрам няма, асабліва калі выкарыстоўваць гатовае, вычышчанае ад скуры і костак, філе селядца. Але ўсё ж смачней гэты салата атрымліваецца з той рыбкі, якая была засоле цалкам у бочцы.

Салата селядзец пад футрам Нягледзячы на ​​тое, што сучасныя гаспадыні ўмеюць рыхтаваць самыя неверагодныя стравы, многія з якіх па праву можна лічыць экзатычнымі, ўсё ж некаторыя салаты і закускі па-ранейшаму займаюць на нашых сталах пачэсны пасад. А стравы з імі спусташаюцца першымі. Ну як можна абысціся без традыцыйнага аліўе, ад якога ў захапленні практычна ўсе мужчыны, або без любімых усімі бутэрбродаў з чырвонай ікрой або шпротамі? Непатрабавальныя, здавалася б, стравы, якія не патрабуюць у падрыхтоўцы ні асаблівай фантазіі, ні спрыту, тым не менш карыстаюцца вялікай папулярнасцю. Тое ж можна сказаць і пра Селядзец пад шубай. Вось ужо гэты салата сапраўды займае на святочным стале цэнтральнае месца. Рыхтаваць яго, у адрозненне ад таго ж аліўе, не так хутка і проста, таму і з'яўляецца ён толькі па святах. Менавіта з яго звычайна і пачынаецца застолле - кожны імкнецца пакласці порцыю селядца пад футрам у сваю талерку, пакуль больш прадпрымальныя суседзі па стале не з'елі ўсё. На самай справе нічога складанага ў падрыхтоўцы селядцы пад футрам няма, асабліва калі выкарыстоўваць гатовае, вычышчанае ад скуры і костак, філе селядца. Але ўсё ж смачней гэты салата атрымліваецца з той рыбкі, якая была засоле цалкам у бочцы.

інгрыдыенты: інструкцыі