- Курыца - 300 Грам
- Крупы грачаная - 200 Грам
- Морква - 1 Штука
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Бульба - 2 штука
- Кроп - Па гусце
- Перац чорны, гарошкам - Па гусце
- Соль - Па гусце
- Раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- Лаўровы ліст - Па гусце
У рондаль наліць вады, у яе пакладзе курыцу і паставіць на агонь. Як толькі вада пачне закіпаць, будзе ўтварацца пенка, яе не трэба здымаць да таго часу, пакуль вада не стане празрыстым. А цяпер пакінем усё гэта варыцца далей і заняцца гароднінай. Цяпер нарэжам на кубікі рэпчаты лук. Моркву шаруе на сярэдняй тарцы. На патэльні папярэдне змазанай раслінным алеем абсмажваем цыбулю. Затым дадаваны моркву. Цяпер чысцім бульбу і наразаем на кубікі. Так, а цяпер давайце абсмажым грэцкія крупы, але раней не забудзьцеся яе прамыць! Смажыць прыкладна 5 хвілін без алею. Выцягнем курыцу. Адчышчаюць яе ад костак і засоўвае назад. Можаце адразу дадаць лаўровы ліст, чорны перац і соль. Адразу ж дадаем абсмажаную цыбулю з морквай. Вядома ж не забываемся пра грэчку. Бульбу туды же.Варить яшчэ 10 хвілін пасля чаго накрыць вечкам і зноў пакінуць на 10 хвілін на выключанай пліце, што б настаяўся. Такім чынам, суп гатовы! Падаваць гарачым і пасыпаць зелянінай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 6