- Курыца цэлая - 1 Штука
- Бульба - 1,5 Кілаграма
- Цыбуліна - 1 Штука
- Смятана - 5 Ст. лыжак
- Соль, чорны перац - - Па гусце
- Раслінны алей - 30 мілілітраў
Курыцу добранька прамываем, змазваем смятанай, солім і Перчем. Замест смятаны, у прынцыпе, можна выкарыстоўваць маянэз - тады гатовая курыца атрымаецца з скарыначкай. Кладзём замарынаваных курыцу на бляху, змазаны алеем. Бульба чысцім, маім і наразаем на тонкія лустачкі. Цыбуліну наразаем на паўкола і дадаем да бульбы. Солім, дадаем спецыі і добранька змешваем. У бульба і лук дадаем яшчэ трошкі смятаны (або маянэзу) і змешваем. Выкладваем лук з бульбай на бляху да курыцы. Духоўку разаграваем да 200 градусаў, ставім туды бляху і выпякаем 75 хвілін. Бульба павінен стаць мяккім, а курыца добра запекчы і пакрыцца скарыначкай. Курыца з бульбай у духоўцы гатовая - яе можна сервіраваць і падаваць да стала :)
Колькасць порцый: 7-9