- Спагецці - 200 Грам
- Баклажан - 150 Грам
- Памідоры черрі - 8 Штук
- Фасолю пророщенная - 100 Грам
- Яйка - 1 Штука
- Пармезан - 70 Грам
- Соевы соус - 40 мілілітраў
На патэльню выкладваем парасткі фасолі, разрэзаныя напалову черрі і дробна нарэзаны баклажан. Абсмажваем 3-4 хвіліны на сярэднім агні. Дадаем да гародніны отваренные да гатовасці спагецці. Заліваем усё гэта справа соевым соусам, змешваем і тушым на сярэднім агні 2-3 хвіліны. Затым разбіваем ў патэльню яйка, добра ўсё змешваем, яшчэ хвіліну тушым і здымаем з агню. Падаем неадкладна, пасыпаўшы цёртым пармезаном. Добра спалучаецца з чырвоным сухім віном. Бон апетыт!
Колькасць порцый: 1-2