- Мука пшанічная - 300 Грам
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Лук рэпчаты - 1 Штука
- Кукуруза кансерваванне - 100 Грам
- Курыная грудка - 150 Грам
- Мінеральная вада - 125 мілілітраў
- Яйка курынае - 1 Штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Фасолю чырвоная ва ўласным соку - 100 Грам
- Аліўкавы алей - 150 мілілітраў
Змешваем муку, яйкі, ваду і соль, месім з гэтага цеста, згортваем цеста ў шар, заварочваем яго ў плёнку і пакідаем на паўгадзіны. Абсмажваем у алеі дробна нарэзаны лук, праз 5 хвілін дадаем у патэльню дробнымі кубікамі нарэзаны перац і соль. Смажым яшчэ 4-5 хвілін, затым дадаем здробнены часнык. Абсмажваем яшчэ ледзь-ледзь і здымаем з агню. Змешваем абсмаленыя гародніна з кукурузай і фасоллю. Дадаем да начыння дробна нарэзанае гатовае курынае мяса, спецыі і цёрты сыр. Пры жаданні можна злёгку апырскаць цытрынавым сокам. Цеста раскочваем і наразаем на квадрацікі бокам прыкладна 8-10 см. У цэнтр кожнага квадраціка выкладваем трохі начыння, затым зашчыпвае краю, фарміруючы трохкутныя вонтоны. У глыбокай патэльні разаграваем алей, кідаем у яго вонтоны і абсмажваем на вялікім агні па 2-3 хвіліны з кожнага боку. Гатова! Падаваць лепш гарачымі, хоць можна і лядоўнямі.
Колькасць порцый: 5