- алею, распаленага - 1 Шклянка
- белага цукру - 1 Шклянка
- яйкі - 4 штука
- банка кремообразная кукурузы - 1 Штука
- банка нарэзанага зялёнага перцу чылі - 1/2 штука
- цёртага сыру Монтерей Джэк - 1/2 шклянкі
- цёртага сыру чеддер - 1/2 шклянкі
- мукі - 1 Шклянка
- жоўтай кукурузнай мукі - 1 Шклянка
- разрыхляльніка - 4 чайнай лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
Разагрэць духоўку да 300 градусаў па Фарэнгейце (150 градусаў З). Злёгку вышмаруйце форму для выпечкі. У вялікай місцы, узбіць разам масла і цукар. Працягваючы ўзбіваць, дадаць яйкі па адным. Дадаць у крэм кукурузу, чылі, сыр Монтерей Джэк і сыр чеддер, змяшаць. У асобнай місцы злучыць муку, кукурузную муку, разрыхляльнік і соль, перамяшаць. Дадаць цеста ў кукурузную сумесь; размяшаць да атрымання аднастайнай масы. Выліце цеста ў падрыхтаваную форму. Выпякаць у разагрэтай духоўцы на працягу 1 гадзіны, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтры формы, не будзе выходзіць чыстай.
Колькасць порцый: 6