Піца па-нарвежску Усе ўпэўненыя, што піца - страва італьянская. Ведаюць, што вынайдзена яна была як паўсядзённае страва італьянцаў-беднякоў. З гэтым фактам вырашылі паспрачацца нарвежцы. Навукоўцы з Нарвегіі цвёрда перакананыя, што піца была вынайдзенай яшчэ вікінгамі і доказам гэтаму служаць старажытныя патэльні, якія часта знаходзяць пры раскопках паселішчаў продкаў нарвежцаў. Як лічаць нарвежскія навукоўцы, менавіта на гэтых патэльнях вікінгі рыхтавалі аладкі, запраўленыя мясам, гароднінай або рыбай. Менавіта гэтыя аладкі вядомыя зараз як піца. Праўда гэта ці не - хто ведае? А вось піцу «Вікінг» паспрабаваць можна.
інгрыдыенты:- Лук рэпчаты 0.5 шт.
- Кукуруза кансерваваная 30 г
- Гарошак кансерваваны 30 г
- Грыбы шампіньёны 80 г
- Курынае філе 200 г
- Алей аліўкавы 5 мл
- Сыр цвёрды 150 г
- Перац чорны молаты 0.3 г
- Соус таматавы 2 арт. л.
- Дрожджы сухія 7 г
- Цукар 1 арт. л.
- Соль 3 г
- Алей аліўкавы 3 арт. л.
- Вада 120 мл
- Мука пшанічная 1.8 арт.
- Віно чырвонае паўсалодкае 70 мл
- Крок 1 Для падрыхтоўкі піцы «Вікінг» нам спатрэбіцца курынае філе, цвёрды сыр, лук, таматавы соус, шампіньёны, кансерваваны гарошак, кансерваваная кукуруза, 200г тэсту для піцы на чырвоным віне, чорны молаты перац.
- Крок 2 Цеста раўнамерна размеркаваць рукамі па ўсёй плошчы формы памерам 22х22 см. Вышмараваць цеста таматавым соусам.
- Крок 3 Зверху раўнамерна выкласці тонка парэзаныя шампіньёны.
- Крок 4 Наступны пласт - гарошак і кукуруза.
- Крок 5 Зверху выкладваем дробна парэзанае Отваренный курынае філе.
- Крок 6 На філе - вельмі тонка парэзаныя паўкола лука. Лук апырскаць аліўкавым алеем і закрасіць чорным молатым перцам.
- Крок 7 Зверху выкласці нацёрты сыр.
- Крок 8 Запякаць піцу 15 хвілін пры 200 C.