Ці варта цяжарным жанчынам адмаўляцца ад святаў дзеля здароўя будучых малянят? Цяжарнасць - не хвароба, а асаблівы стан душы і цела. Вядома, пры цяжарнасці трэба сачыць за сваім харчаваннем. Але ў той жа час свята - гэта радасць сярод будзённых клопатаў. Лепшыя лекі ад стрэсаў. Нават вельмі «вясёлае» святочнае застолле для цяжарных жанчын не прынясе шкоды, калі выконваць некаторыя правілы засцярогі.
Калі вы ў гасцях.
Любое застолле багата разнастайнасцю разнастайных страў і напояў. Духмяныя вэнджаніна, курачка-грыль , марынаваныя грыбочкі і незабыўны салата аліўе. Сумна глядзець, як іншыя ласуюцца прысмакамі, пакуль вы калупацца лыжачкай тваражок. Але не трэба сумаваць! Зразумелая справа, што цікавае становішча абавязвае прытрымлівацца пэўнай дыеты. Але няма правіл без выключэнняў. Галоўнае памятаць, на святочным застоллі для цяжарных жанчын дзейнічае не забарона, а разумнае абмежаванне. Калі ўсе пад забаронай, жаданага хочацца асабліва моцна. Навошта глынаць сліны. Калі стан дазваляе, можна рызыкнуць паспрабаваць самае прынадная - але патрошку.
Перад святочным застоллем у гасцях нядрэнна паесці садавіны. Асабліва добрыя грушы і яблыкі. «Падмануць» страўнік можна і вотруб'ем, заваранымі ў цёплай вадзе. Гэта знізіць ваш апетыт перад святочным абедам. У адваротным выпадку вы не дасце праходу гаспадыні або афіцыянтцы. І скушай ўсе стравы ў радыусе дасяжнасці. Таксама рэкамендуецца выпіць перад застоллем стоканчик негазаванай вады - за паўгадзіны да бяседы. Гэта таксама падтупіць пачуццё голаду. Акрамя таго, паспрыяе добрай працы вашага кішачніка.
Калі госці паселі і пасля першага тоста ўзяліся за ежу, вы таксама не губляйце дарма час. Але зважайце: што з чаго прыгатавана і чым запраўлена. Пачніце застолле са свежай гародніны, запраўленых раслінным алеем (у ідэале - аліўкавым), а не маянэзам. Вам не абавязкова з'ядаць усю порцыю за раз. Кушайте не спяшаючыся. Вы ў праве па пераканаўчай прычыне - цяжарнасці - адмовіцца ад трэцяга па ліку гарачай стравы і блінцоў з дзесяццю рознымі начынкамі. Перавагу оддавайте страў з сачавіцы, фасолі, ярка-жоўтых і цёмна-зялёных гародніны. Такіх, як гарбуз, зялёны салодкі перац, брокалі, шпінат і гэтак далей. Але пры гэтым памятайце, соусы і вострыя прыправы проціпаказаныя для цяжарных жанчын.
Калі вас пацягнула на вэнджаную каўбаску, то папесціць сябе можна ўсяго некалькімі кавалачкамі. Ні ў якім разе не заядае яе бульбай. Лепш за ўсё для гарніру падыдуць вараная гародніна або мал. Гэтыя прадукты валодаюць ахінальным дзеяннем. І шкодныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў вэнджаніна, выйдуць натуральным шляхам.
Самае складанае - гэта выстаяць перад мучным і салодкім. Будучай маме не трэба захапляцца торцік і пірожнымі, здобнымі булачкамі і піражкамі з разнастайнай начыннем. У гэтых прысмакамі прысутнічаюць рафінаваныя вугляводы. Яны падпісаліся й вымыванне кальцыя з костак, што можа прывесці да сур'ёзных ускладненняў. Таксама памятайце, што лішнія калорыі адкладаюцца ў тканінах не толькі мамы, але і плёну. Для цяжарных жанчын ідэальнымі прысмакамі за святочным сталом стануць дэсерты з сухафруктаў, разнастайныя жэле, суфле і фруктовыя салацікі.
Калі нейкае страва здалося сомнотельным, ялкавым, ці проста не пайшла - ня ежце яго з ветлівасці да гаспадыні. Пышны букет сімптомаў харчовага атручвання разам з таксікозам ні парадуе ні вас, ні гаспадароў. Калі вы хочаце дагадзіць гасцінны гаспадарам, проста не пакідайце талерку пусты. Пакладзеце горку салаты і спакойна атрымлівайце асалоду ад зносін з суседзямі па стале. Калі вам будуць настойліва прапаноўваць паспрабаваць не карысна страва, адмоўцеся, спаслаўшыся на алергію. Гэта дзейнічае больш пераканаўча, чым намёкі полушопотом на цяжарнасць.
Рабіць паміж стравамі перапынкі карысна нават мужыкам з трохдзённай шчаціннем. Што ўжо казаць пра цяжарных жанчын! Старайцеся менш сядзець за сталом. Падчас усеагульных «перекуров» прагуляйцеся па свежым паветры. Калі стаміліся ад шуму ўсеагульнага весялосці, папытаеце гаспадароў зладзіць вас адпачыць у асобным пакоі. Нармальныя гаспадары вам у гэтым ніколі не адмовяць.
Як наконт кропелькі віна?
Нярэдка можна бачыць карціну, калі цяжарную жанчыну ўгаворваюць «прыгубіць» крыху спіртнога. Усе хорам запэўніваюць, што шкоды вялікай не будзе. Як ведаць. Ўздзеянне алкагольных напояў на плод шмат у чым залежыць ад асаблівасцяў канкрэтнай мамы, дакладней - яе арганізма. У кожнага арганізма свая рэакцыя на алкаголь. Свая здольнасць перапрацоўваць Спір. Гэта можа залежаць ад стану ўнутраных органаў, генатыпу плёну, магчымых шкодных звычак, характару харчавання, тэрміну цяжарнасці. Відавочна, што падвяргаць будучыню дзіця нават мінімальнага рызыкі не варта. Таму варта адмовіцца нават ад лёгкага шампанскага. Здаволіць смагу можна простым морсам або мінеральнай вадою без газаў.
Калі вы загадзя ведаеце аб святочным застоллі, захапіце з сабою безалкагольнага віна. Гэта не выкліча падазрэньняў у асабліва недаверлівых гасцей. Вы будзеце адчуваць сябе «ў сваёй талерцы».
Калі вы гаспадыня святочнага застолля.
Лепшым святочным сталом (для вас) будзе той, які вы арганізуеце самі. Тады вам не прыйдзецца ўвесь вечар выбіраць стравы, разлічваючы, карысныя яны ці не. Складзіце загадзя спіс страў. Дык вы не заблытацца, колькі і якія прадукты купляць. Смела бярыце кіраўніцтва працэсам ў свае рукі. Не забудзьцеся, што вы павінны ажыццяўляць толькі кіраўніцтва. Летаніну па крамах даверце блізкім вам людзям. Тое ж тычыцца мыцця падлог і посуду, чысткі гародніны, рубкі мяса, падрыхтоўкі і сервіроўкі стала. На свяце вы павінны быць поўныя сіл і здароўя.
Пры цяжарнасці смакавыя адчуванні і прыхільнасці мяняюцца вельмі часта. Моцна салёнае страва можа здавацца ледзь падсоленым. Густ звыклых прадуктаў можа здацца дзіўным і зусім незвычайным. Гэта звязана са зменамі кіслотнасці ў страўніку, з недахопам некаторых рэчываў, інтэнсіўна спажываюцца плёнам. Улічваючы гэта, вы зможаце парадаваць сябе каханую тымі стравамі, густ і якасць якіх вам падабаюцца ў дадзены момант.
Карыснае - не карысна.
Пачнем з кансерваваных прадуктаў. Цяжарным жанчынам іх не рэкамендуецца ўжываць у ежу. Таксама варта максімальна абмежаваць паглынанне вострай і тоўсты ежы. Гэтым вы пацешыце сваю печань. Пры падвышаным ціску, ацёках пазбягайце саленняў і вэнджаніны, якімі багата кожнае святочнае застолле.
Пастаўцеся адказна да падрыхтоўкі карысных страў. Калі ўжо запраўлялі салаты алеем, то абавязкова аліўкавым. Цікава дадаць ёгурта, цытрынавага соку, «вадкага» тварагу з зелянінай. Для вас мясную асарці пажадана з запечанага і адварнога мяса. Стол ад гэтага бядней не стане. Уявіце: курынае філе, грудка індычкі, заліўной мова, ялавічына і маладая цяляціна. Гучыць смачна. Гэта значна арыгінальней, чым звыклыя каўбасы ды вяндліна, невядома з чаго зробленыя.
Гарачыя стравы: Рыбу і мяса лепш запякаць у фальзе, з гарнірам з гародніны і зеляніны. Пры падрыхтоўцы цяляціны для водару можна вышмараваць фальгу зубчыкам часныку. А само мяса заправіць соевай падліўкай. Ашаламляльны пах разаб'е гасцей наповал! Для вас і гасцей асабліва карысная любая тоўстая рыба . Каб максімальна захаваць усе вітаміны і мікраэлементы, рыбу трэба рыхтаваць на пару. А для ўзняцця апетыту закрасіць іх цытрынавым сокам з травой. Колер атрымаецца прыбраны, а густ выдатны.
Дэсерт: Калі ўжо рыхтаваць стравы максімальна карыснымі, то ў якасці дэсерту прыгатуйце запечаныя яблыкі. У залежнасці ад вашага густу іх можна нафаршаваць мармеладам, ляснымі ягадамі, мёдам, арэхамі, тварагом. Не саступаюць па карыснасці яблыкам і отваренные ў сіропе з карыцай грушы, нашпігаваныя тварагом. Толькі не выдаляйце у груш хвосцікі, так нашмат прыгажэй. Ўразіць гасцей можна ягаднымі суфле, малочнымі і фруктовымі желейными фантазіямі. У якасці ўпрыгожвальніцтва звыклы шакалад можна замяніць гематагеннага. Дадаць курагу і чарнасліў.
Не ўжывайце газаваныя напоі, няхай гэта будзе дзіцячае шампанскае ці банальны ліманад. Вуглякіслы газ павялічвае аб'ём страўніка, што для цяжарнай жанчыны багата. Для здаволення смагі выдатна падыдуць малосладкие узвары і морсы. Для эстэтаў можна парэкамендаваць безалкагольнае віно. Гэта самае сапраўднае вінаграднае віно з усімі карыснасці. Толькі спірт ў іх выдалены хітрым спосабам на апошнім этапе вытворчасці.
Маленькія хітрасці: Калі вы не ўпэўненыя ў сваёй стойкасці да ежы, а тэрмін вашай цяжарнасці дазваляе клапаціцца па гаспадарцы - бярыце заляцанне за гасцямі на сябе. Бегаючы з талеркамі ад кухні да стала і назад, у вас не застанецца часу мірна аб'ядацца ля стала.
Чым пагражае пераяданне.
- Чым больш з'есці, тым хутчэй схіліць ў сон. А такім чынам менш часу застанецца на святкаванне.
- Лішняя ежа непазбежна прыводзіць да лішняй вагі.
- Старэйшае пакаленне запэўнівае, што мама павінна ёсць за дваіх. Можа пяцьдзесят гадоў таму гэта і было актуальна. Але цяпер, з багаццем сінтэтычных прадуктаў, пераяданне можа прывесці да розных ускладненняў падчас цяжарнасці і родаў. Прычына - залішняя вага нованароджанага.
- Усё добра ў меру. Злоўжыванне нават самымі карыснымі прадуктамі можа прывесці да алергічных рэакцый у вас і ў будучыні ў вашага дзіцяці.
Калі падчас святочнага застолля вы дазволілі сабе трохі лішняга, не варта панікаваць. Кантрасны душ і фізічныя практыкаванні для цяжарных вернуць вас да жыцця пасля магчымага пераядання.