Не ведаеце, як ёсць авакада? Прапануем некалькі рэцэптаў

Рэцэпты смачных салат з авакада і асаблівасці іх прыгатавання.
Стравы з авакада, гэта не толькі няўяўна смачна, але і вельмі карысна. Гэты плод сапраўдная скарбніца такіх неабходных для арганізма чалавека вітамінаў, бо з яго можна чэрпаць вітаміны E, A і D. Да таго ж, ён незвычайна духмяны. Авакада пахне арэхам і выдатна спалучаецца з рознымі морапрадуктамі, садавінай і гароднінай. Але, перш чым прыступаць да яго падрыхтоўцы трэба ведаць некалькі нюансаў, пра якія мы і распавядзем.

На сённяшні дзень авакада ўжо не лічыцца экзотыкай, купіць яго можна ў любой краме і прыгатаваць найсмачны салата. Гэта будзе не толькі смачна, але і станоўча паўплывае на знешнасць і здароўе. Праўда, каб дамагчыся найлепшага эфекту важна памятаць з чым правільна яго змяшаць.

Найлепшыя інгрэдыенты для салат з авакада

Мноства вядомых кухароў раяць з дбайнасцю падыходзіць да выбару інгрэдыентаў для салаты. Усё таму, што густ у авакада даволі нейтральны і, калі яго спалучаць з такімі ж нейтральнымі прадуктамі ваша страва атрымаецца шэрым і невыразным. Да таго ж, ставіцца да яго трэба з асаблівай асцярожнасцю, бо варта вам занадта інтэнсіўна перашкодзіць салата, авакада ператворыцца ў пюрэ. Што тычыцца правільнай запраўкі, то яна павінна быць даволі лёгкай, ніякага тлушчу. Усё таму, што плод сам па сабе вельмі далікатны і можа лёгка згубіцца.

Каб дадаць нотку свежасці варта дадаць трохі хрумсткіх інгрэдыентаў. У гэтым выпадку ідэальна падыдзе агурок, яблык ці фенхель. Калі ж хочацца чагосьці асаблівага, дадайце трохі вострага сыру.

Рэцэпт смачнага салаты з масьлінамі, кукурузай і авакада

Для падрыхтоўкі гэтага салаты вам спатрэбіцца некалькі свежых і смачных прадуктаў. Сярод іх:

пакрокавае прыгатаванне

Салата рыхтуецца вельмі проста і даволі хутка. Калі вы бераце замарожаную кукурузу, папярэдне разморозьте яе. Далей прыгатуйце астатнія прадукты: нарэжце масліны напалову, здрабніце лук і балгарскі перац. Усё гэта старанна змяшайце.

Цяпер прыйшла чарга прыгатаваць запраўку для салаты

З дапамогай нажа дробна парэжце часнык, дадайце да яго сок цытрыны і аліўкавы алей. Не забудзьцеся дадаць спецыі, бо салата без солі і перцу будзе прэсным. Не менш важна добра змяшаць запраўку ў асобнай місцы. Пасля гэтага зачыніце міску і пастаўце ў халадзільнік на 8 гадзін.

Змяшаць запраўку і аснову салаты лепш за ўсё перад самай падачай. Не забудзьцеся прыгожа ачысціць, парэзаць і выкласці авакада-над стравы.

Крэветкі і авакада - ідэальнае спалучэнне

Як мы пісалі раней, авакада найлепш спалучаецца з морапрадуктамі. Таму салата гарантавана атрымаецца ідэальным і гарманічным да спадобы.

Склад салаты:

Прыгатаваць салата проста, а выглядаць ён будзе вельмі прывабна і гарантавана ўпрыгожыць любы святочны стол. Спачатку паклапаціцеся аб агурках і авакада. Іх трэба ачысціць і нацерці на тарцы. Фактычна, гэта і ўся аснова вашага будучага салаты. Атрыманую масу запраўце маянэзам і змяшайце.

Пасля гэтага прыступайце да падрыхтоўкі крэветак. Іх трэба адварыць і ачысціць.

Вазьміце тарталетка і напоўніце іх масай з авакада і агурка, па-над прыгожа ўпрыгожце крэветкамі.

Рыхтаваць салата лепш за ўсё за паўгадзіны да падачы на ​​стол, так як тарталетка могуць занадта размокнуць.

Як бачыце, прыгатаваць салата з авакада зусім не складана. Гэта будзе не проста арыгінальнае страва на вашым стале. Авакада па вартасці ацэніць кожны госць, а вы зэканоміце велізарная колькасць часу, бо гэтыя салаты рыхтуюцца вельмі хутка.

Прыемнага апетыту!