- буйных грыбоў - 12 Штук
- паніровачных сухароў - 1/4 Кубкі
- сметанковага масла - 1 Ст. лыжка
- бекону - 3 лустачкамі
- халапеньо - 1 Штука
- лука - 1/4 Кубкі
- часныку - 1 зубчык
- сметанковага сыру - 30 Грам
- сыру чеддер - 60 Грам
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- свежемолотый чорнага перцу - 1/4 чайнай лыжкі
1. У невялікай місцы змяшаць паніровачныя сухары з распаленым сметанковым алеем. Добра змяшаць, каб хлебныя крошкі раўнамерна былі пакрытыя алеем. Адставіць у бок. 2. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Старанна ачысціць грыбы і абрэзаць ножкі. Змясціць грыбныя капялюшыкі на невялікі бляху. Адкласці ў бок. 3. У невялікай патэльні на сярэднім агні абсмажыць нарэзаны бекон да з'яўлення хрумсткай скарыначкі. Дадаць нарэзаны лук, нарэзаныя ножкі грыбоў, здробнены часнык і здробнены халапеньо. Смажыць, пакуль гародніна не стануць мяккімі, каля 5 хвілін. Заправіць соллю і перцам па гусце. Трохі астудзіць сумесь. 4. У сярэдняй місцы змяшаць цёрты сыр чеддер са сметанковым сырам. Дадаць цёплую агароднінную сумесь і змяшаць. 5. Падзяліць начынне раўнамерна паміж грыбнымі капялюшыкамі. 6. Зверху пасыпаць сумессю паніровачных сухароў. 7. Выпякаць на працягу 20 хвілін, пакуль грыбы не стануць мяккімі, а вярхушка залацістага колеру.
Колькасць порцый: 6