Хлебныя палачкі з сырам

Для таго, каб прыгатаваць хлебныя палачкі нам варта, па-першае, сыр моцарелла нарэзаў інгрэдыентаў: інструкцыі

Для таго, каб прыгатаваць хлебныя палачкі нам варта, па-першае, сыр моцарелла нарэзаць на тонкія брусочкі. Цеста (палову 450 грам) раскачаць у прастакутнік (20 на 40 см) і нарэзаць цеста на палоскі шырынёй у 5 гл, а даўжынёй у 20 см (як на фота). У цэнтр палосачкі з цеста пакласці сыр і заляпіць яго. Атрыманыя палачкі вышмараваць аліўкавым алеем, шчодра пасыпаць часныком, орегано, соллю, перцам. Затым палачкі выкласці на бляху, засланы паперай для выпякання і пасыпаць палачкі цёртым пармезаном. Палачкі без прамаруджання адправіць у папярэдне разагрэтую да 220 градусаў духоўку. ВАЖНА не забыцца паменшыць тэмпературу да 170 градусаў, калі палачкі будуць ужо ў духоўцы. Выпякаць палачкі ў плыні 15-20 хвілін, пакуль цеста не зарумянятся. У гэты час прыступаць да падрыхтоўкі другой партыі хлебных палачак. Палачкі падаваць астуджаным. Лепш за ўсё дадаткова да палачкам прыгатаваць які-небудзь лёгкі соус. Напрыклад, таматавы.

Колькасць порцый: 8-10