8 сакавіка - самы лёгкі і жаноцкі свята, не варта абцяжарваць яго падрыхтоўкай грубых і цяжкіх зімовых страў. У сонечны вясновы дзень не прыстала быць зьнемажэньні і стомленай пасля шматгадзіннага стаяння ля кухоннай пліты. Нягледзячы на шчырае жаданне пачаставаць гасцей самымі разнастайнымі стравамі, меню варта скараціць да стыльнага і лаканічнага мінімуму. Лепш за ўсё спыніць кулінарныя парывы на падрыхтоўцы нізкакаларыйных агароднінных закусак, 2-3 салат з птушкі або рыбы і аднаго нескладанага дэсерту. Такія простыя і смачныя пачастункі для гасцей на Міжнародны жаночы дзень 2017 дазволяць пазбегнуць пераядання, каб весела і нязмушана працягнуць святочны вечар за сяброўскім зносінамі, танцамі і іншымі забаўкамі. У нашым паблік вы знойдзеце самыя арыгінальныя рэцэпты з фота і відэа, каб хутка прыгатаваць ідэальны салата на 8 сакавіка. Але над яркімі святочнымі ўпрыгожваннямі ўсё ж прыйдзецца трохі папрацаваць.
Смачны салата на 8 сакавіка - рэцэпт з фота пакрокава
Інгрэдыенты па рэцэпце салаты на 8 марта
- курыная печань - 350 г
- перапёлчыны яйкі - 5 шт.
- мікс салат - 55 г
- яблыкі кісла-салодкія - 1 шт.
- памідоры черрі - 4 шт.
- лук рэпчаты - 1 шт.
- аліўкавы алей - 3 ст.л.
- соевы соус - 1,5 ст.л.
- вадкі мёд - 1 ст.л.
- сок цытрыны або лайма - 1 ст.л.
Падрыхтоўка незвычайнага салаты да Жаночаму дню па нашым рэцэпце з пакрокавымі фота
- Пачніце прыгатаванне смачнага салаты з падрыхтоўкі падліўкі. Для гэтага змяшайце ў глыбокай ёмістасці соевы соус, вадкі мёд, сок лайма і аліўкавы алей. Для больш выяўленага густу можна ўліць у сумесь 2 ст.л. Вустэрскага падліўкі. Адстаўце запраўку на час у бок.
- Буйную рэпчаты цыбуліну ачысціце ад шалупіны. Нарэжце гародніна паўколамі або чвэрць-кольцамі.
- Курыную печань разрэжце на палоўкі. Абсмажце галоўны кампанент салаты разам з лукам на ўмераным агні. У ходзе падрыхтоўкі печань можна пасаліць і паперчыць.
- Гатовую курыную печань выкладзеце ў сухую міску. Ня вымываючы патэльню пасля смажання, уліце ў яе соус і выкладзеце нарэзаныя буйнымі дзелькамі яблыкі. Абсмажце яблычныя дзелькі з усіх бакоў на моцным агні.
- Гарачыя яблыкі зніміце з патэльні, соус зліце ў піалу.
- На плоскую шырокую талерку выкладзеце мікс салат, зверху размяркуеце кавалачкі цёплай печані. Паліце аснову гарачым соусам.
- Перапёлчыны яйкі адварыце, ачысціце ад шкарлупіны і разрэжце напалову. Помидорки черрі таксама перережьте на палоўкі або на чвэрці. Выкладзеце і тое, і іншае зверху на цёплую курыную печань.
- Па адным краі салаты абкладзеце веерам дзелькі абсмаленых ў соусе яблыкаў. Упрыгожце страва галінкамі свежай зеляніны або замарожанай чырвонай парэчкі.
- Падавайце цікавы салата з курынай печані па рэцэпце з фота да святочнага стала ў гонар 8 сакавіка. Ён аднолькава пышны і ў гарачым, і ў халодным выглядзе.
Лёгкія святочныя салаты - смачныя рэцэпты для 8-сакавіка
Інгрэдыенты для рэцэпту смачнага святочнага салаты на Жаночы дзень
- слабасалёнай сёмга - 50 г
- гарошак зялёны сьвежазамарожанага - 40 г
- адварной бульба - 30 г
- зялёныя яблыкі кісла-салодкія - 1 шт.
- гарчыца ў зернях
- лісце зялёнай салаты
Падрыхтоўка смачнага лёгкага салаты к 8 марта з пакрокавымі фота
- Прыгатуйце некалькі шкляных парцыённых ёмістасцяў для будучага салаты (слоічкаў, пиалок, шклянак і г.д.). Хай яны будуць аднолькавымі для ўсіх гасцей. На дно кожнай ёмістасці выкладзеце пласт гарошку. Калі вы выкарыстоўваеце марынаваны гарошак, дастаткова проста зліць вадкасць. А сьвежазамарожанага прыйдзецца адварыць у слабым салёна-воцатная растворы.
- Адну буйную або некалькі дробных бульбін адварыце ў падсоленай вадзе і астудзіце пры пакаёвай тэмпературы. Ачысціце бульбу ад лупіны, нарэжце кубікам і раскладзеце па пасудзіна другім пластом.
- Любы ўпадабаны зялёны салата спаласніце пад праточнай вадой. Парвіце лісце на невялікія кавалачкі і раскладзеце па шкляных пасудзіна. Такім будзе трэці пласт смачнага святочнага салаты да 8 сакавіка.
- Слабасалёнай сёмгу фабрычнага або хатняга прыгатавання нарэжце дробным кубікам аналагічна адварнога бульбе. Размяркуеце яркія кавалачкі салёнай рыбкі на лісце салаты.
- Для падрыхтоўкі запраўкі выцісніце сок аднаго кісла-салодкага яблыка. Змяшайце атрыманую масу з дыжонскага гарчыцай. Выкладзеце ў кожную пиалку па 1 ч.л. пікантнага падліўкі.
- Падавайце да стала на 8 марта смачны святочны салата з рыбкай, ня змешваючы яго. Хай госці самастойна завершаць працэс падрыхтоўкі свайго незвычайнага стравы.
Простыя і смачныя рэцэпты салатаў на 8 сакавіка з пакрокавымі фота
Інгрэдыенты для падрыхтоўкі простага і смачнага салаты к 8 марта
- лісце салаты - 60 г
- памідоры черрі - 12 шт.
- зялёны лук - 1 пучок
- зялёныя і чорныя алівы - па 100 г
- жоўты балгарскі перац - 0,5 шт.
- чырвоны балгарскі перац - 1 шт.
- агурок - 3 шт.
- морква - 1 шт.
- сыр Фета - 3 ст.л.
- соль
- пшанічны хлеб - 5 лустай
- аліўкавы алей - 1 ст.л.
- дыжонскага гарчыца - 2 ст.л.
- часнык - 3 зубка
- бальзамічны воцат - 40 мл
Пакрокавае прыгатаванне смачнага салаты на свята 8 Марта
- Падрыхтуйце ўсе кампаненты для смачнага, духмянага і яркага салаты. Зялёны лук нарэжце колцамі, моркву натрыце «па-карэйску», аліўкі перережьте напалову, балгарскі перац здрабніце саломкай, агурок насячэце кубікам, а помидорки черрі - на 2 або 4 часткі.
- На шырокую талерку для прэзентацыі выкладзеце лісце салаты, падраныя кавалачкамі. Раней падрыхтаваныя агароднінныя інгрэдыенты змяшайце і выкладзеце на падушку з лісця.
- Лусты пшанічнага хлеба нарэжце аднолькавымі кубікамі ў 1х1 см. Пасоліце, паперчыце, взбрызните аліўкавым алеем і падсушыце у духавай шафе пры 160С 12-15 хвілін.
- Астылыя крутоны дадайце да салаты. З гарчыцы, воцату і сечанага часныку зрабіце запраўку. Запраўце просты салата да свята 8 Сакавіка смачным соўсам і падайце да стала ў агульнай прэзентацыйнай талерцы. Пачаставаць гасцей і нацешыцеся самі!
Салата «Ромашковое поле» на 8 сакавіка - рэцэпт з фота і відэа
Падрабязны відэа-рэцэпт прыгатавання салаты «Ромашковое поле» к 8 марта
Традыцыйныя ўпрыгажэнні для салат на 8 марта
Традыцыйныя і навамодныя ўпрыгожвання для салат на свята 8 Марта
- Важкую частку меню да свята вясны і ўсіх жанчын займаюць пластовыя салаты. Такія стравы лепш упрыгожваць дэкаратыўнымі элементамі з простых прадуктаў. Да прыкладу: галінкамі мімозы з зялёнага лука і цёртага жаўтка, цюльпанамі з памідор, каллы са слайсов цвёрдага сыру, морквы і зеляніны.
- Не менш папулярны спосаб прэзентаваць пластовы салата - выкласці яго ў празрыстую парцыённую пасудзіну. Да прыкладу, у шклянку або невялікую пиалку. А ў апошні час дасведчаныя кулінары ўсё часцей эксперыментуюць з падачай салат ў куфлях і шкляных слоічках.
- Прыклаўшы крыху больш намаганняў, можна зрабіць незвычайныя ўпрыгажэнні для салаты на 8 сакавіка, незвычайным чынам прыгатаваўшы інгрэдыент з рэцэптуры стравы. Да прыкладу, агароднінныя слайсы можна не проста змяшаць з асноўнай масай, а загарнуць у мудрагелістыя фігур і выкласці ў акуратную кампазіцыю.
- Калі ў ходзе гатавання ў вас засталіся вольныя гародніна, паспрабуйце выкарыстоўваць іх для прэзентацыі. Як менавіта? Вельмі проста! Падайце лёгкі святочны салата да стала на 8 сакавіка ў палоўцы балгарскага перцу, у скурцы ад пол-апельсіна, у памідоры і г.д.
- Нават лёгкую дыетычную агароднінную нарэзку можна стыльна і модна ўпрыгожыць. Для гэтага дастаткова нарэзаць свежыя гародніна доўгімі брускамі, і паставіць «букетам» у шкляную ёмістасць з пікантным соўсам.
- Безумоўна, не абысціся на 8 сакавіка без кветак: салаты можна прыгатаваць з выкарыстаннем навамодных фіялак, ці проста ўпрыгожыць імі гатовае страву. Падобны дэкор на талерцы з апетытнай ежай не толькі здзівіць, але і надоўга запомніцца ўсім гасцям свята.
- Апошні незвычайны спосаб падачы салаты да стала на 8 марта дапаможа нават звычайны вінегрэт зрабіць апетытным і прывабным. Для гэтага інгрэдыенты па рэцэпце неабходна нарэзаць аднолькавым кубікам, а затым паліць запраўкай і выкласці ў адзін маляўнічы куб.