- Філе курыцы - 300 Грам
- Агурок свежы - 2 штука
- Сыр цвёрды - 100 Грам
- Перац балгарскі - 1 Штука
- Лісце салаты - 6-8 Штук
- Аліўкі без костачак - 100 Грам
- Арэх грэцкі - 50 Грам
- Міндаль - 50 Грам
- Маянэз - 100 Грам
- Смятана - 100 Грам
- Гарчыца - 1 Ст. лыжка
Інгрэдыенты. Перш неабходна адварыць да гатоўнасці курынае філе, астудзіць яго і разабраць на валакна. Разабраную на валакна курыцу выкладваем у глыбокую талерку. Далей тонкай соломкой наразаем сыр. Агуркі, вычышчаныя ад лупіны, таксама наразаем саломкай. Балгарскі перац аналагічна наразаем тонкай соломкой. Гэтак жа тонка наразаем алівы. Дробна крышыліся арэхі. Лісце салаты добранька маім і буйна нарэзаць. Рыхтуем запраўку - для гэтага змешваем гарчыцу, смятану і маянэз. Змешваем да аднастайнасці. Усе інгрэдыенты для салаты змешваем ў глыбокай місцы. Дадаем прыкладна 2/3 часткі салатнай запраўкі, змешваем. Акуратненька выкладваем салата на прыгожае страва, надаём салаты прыгожую круглявую форму. Зверху змазваем салата пакінутай запраўкай. Цяпер прыступім да ўпрыгожвання. Выражам прастакутны кавалачак сыру, возьмем трохі буйна нарэзанага салаты. Кавалак сыру кладзем у цэнтр салаты, па перыметры выкладваем лісце салаты. З чырвонага перцу выразаем кавалачкі, падобныя на полымя свечкі, а таксама кавалачкі, з якіх можна сфармаваць прыгожы банцік. Пры жаданні можна ўпрыгожыць алівамі і арэхамі. Словам, тут - наколькі ваша фантазія дазваляе :) Салата гатовы!
Колькасць порцый: 8-9