- Курынае філе - 500 Грам
- Kартофель - 1 Кілаграм
- Сыр паўцвёрды - 200 Грам
- Смятана - 3 Ст. лыжкі
- Рэпчаты лук - 200 Грам
- Алей сланечнікавы - 40 мілілітраў
- Спецыі - 1 Ст. лыжка
- Соль - - Па гусце
- Зеляніна - - Па гусце
Вось - даволі просты набор інгрэдыентаў для гэтага святочнага стравы. Некрупным кубікамі наразаем наша курынае філе. Рэпчаты лук чысцім і наразаем тонкімі паўколамі. Некалькі хвілін абсмажваем кавалачкі курыцы на раслінным алеі. Літаральна 3-4 хвіліны - пакуль мяса не пабялее. Дадаем у патэльню лук, солім, і смажым ўсе разам яшчэ 4-5 хвілін. Бульба чысцім і наразаем тонкімі лустачкамі. У місачцы змешваем нарэзаную бульбу, смятану і любімыя спецыі. Бярэм форму для выпякання, на дно выкладваем абсмаленую курыцу з лукам. Цяпер выкладваем на курыцу пласт бульбы. Сыр шаруе на буйнай тарцы. Накрываем курыцу і бульбу шапкай з сыру. Выпякаем 40 хвілін пры 180 градусах - да гатоўнасці бульбы. Падаем гарачым. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4