- Капуста - 300 Грам
- Радыска - 100 Грам
- Агурок - 3 штукі
- Цытрына - 0.5 штука
Каб прыгатаваць салата з капусты і радыскі ў хатніх умовах, шмат працы не трэба, - рыхтуецца гэты салата вельмі хутка. Праўда, з'ядаецца яшчэ хутчэй :) Карысць ад такога салаты неацэнная як для дарослых, так і для дзяцей, карысных рэчываў і вітамінаў у ім - сажалка гаці. Таму - не страчваем часу і рыхтуем, пакуль сезон. Рэцэпт: 1. Перш за ўсё сечем капусту, і мнем некаторы час рукамі, калі яна ўсё яшчэ застаецца жорсткай. Пасля чаго змяшчаем яе ў салатную міску. 2. Радыску маім і чысцім ад чаранкоў, пасля чаго наразаем тонкімі кружочкамі, альбо ж кубікамі, лустачкамі, - каму ўжо як зручней. 3. Тое ж самае прарабляем з агуркамі. Калі ў вас у наяўнасці старыя гародніна з тоўстай лупінай і гарчынкай, тады проста ачысціце іх ад лупіны нажом пры дапамозе картофелечистки ці нажа. Наразаем гэтак жа, як і радыска. 4. Змешваем інгрэдыенты, і добра змяшаем. Цытрына разразаем на дзве палоўкі, пасля чаго адну з іх здрабніць у блендере, або тонкімі дзелькамі нарэжам нажом, пасля чаго разам з сокам, які вылучыўся ў працэсе нарэзкі, дадамо ў міску з нашым будучым салатай. 5. Дадамо соль і перац па гусце, а таксама, па жаданні, спецыі і зеляніна. Усё, што нам цяпер засталося, - пачакаць некалькі хвілін, каб салата прамокла кіслінкай ад цытрыны. Гатова!
Колькасць порцый: 3-4