Рыхтуем яркі салата з трускаўкі Прапаную прыгатаваць гадовы салата з свежай гародніны - салаты, агуркоў, памідораў і маладога лука з кропам. Быццам бы нічога незвычайнага. Але варта паэксперыментаваць і звычайны салата зайграе новымі гранямі. У якасці запраўкі выкарыстоўвайце сок свежевыжатый апельсіна і цытрыны з мёдам. Дадайце у салату свежыя ягады трускаўкі, упрыгожце яго масьлінамі і тварожных-чесночным шарыкамі. Вельмі дзіўнае на першы вгляд спалучэнне трускаўкі, цыбулі і часныку ў салаце з такой запраўкай выглядае вельмі гарманічным. Смачны і сакавіты салата дакладна парадуе вас сваім густам!
інгрыдыенты:- Агуркі 100 г
- Лук рэпчаты 15 г
- Салата зялёны 100 г
- Цыбуля зялёная 30 г
- Клубніцы 150 г
- Масліны без костачак 30 г
- Памідоры 150 г
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Часнок 2 зубчык
- Кроп свежы 15 г
- Тварог 50 г
- Соль 0.25 ч. Л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 2 арт. л.
- Мёд 0.5 ч. Л.
- Цытрына 0.25 шт.
- Апельсін 0.5 шт.
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты з трускаўкай і тварожных-чесночным шарыкамі нам спатрэбіцца клубніцы, тварог, салата, агурок, памідоры, зялёны лук, рэпчаты лук, кроп, часнык, апельсін, лімон, сланечнікавы алей, соль, перац.
- Крок 2 Агуркі ачысціць, парэзаць тонкімі брусочкамі.
- Крок 3 Памідор ачысціць, парэзаць кубікам.
- Крок 4 Злучыць тварог, парэзаны кроп, дробку молатага перцу, прапушчаны праз прэс часнык.
- Крок 5 Парэзаць дробна зялёны і репчаптый лук.
- Крок 6 З тварогавай масы сфармаваць невялікія шарыкі.
- Крок 7 Для запраўкі злучыць свежевыжатые апельсінавы і цытрынавы сокі, мёд, алей, соль, перац.
- Крок 8 На талерку выкласці помытый салата.
- Крок 9 На сярэдзіну выкласці агуркі, а памідоры - ў кальцо вакол агуркоў.
- Крок 10 На памідоры выкласці чаргуючы масліны і тварожныя шарыкі.
- Крок 11 Паліць зверху запраўкай і пасыпаць цыбуляй.
- Крок 12 Раскласці трускаўку, парэзаную на палоўкі. Падаваць адразу ж!