Тёплая закуска Вырашаючы, якую закуску падаць на стол перад асноўным стравай, многія гаспадыні нароўні з салатамі і мясной нарэзкай аддаюць перавагу арыгінальным тостам. Яны могуць быць рознай формы і памеру - ад маленькіх канапе на пожагах да паўнавартасных бутэрбродаў, ды і варыянтаў начынняў ў кожнай гаспадыні ў галаве і ў кулінарнай кнізе - сотні. Магчыма, вы яшчэ не рыхтавалі тосты з курыным паштэтам з печані. Тады паспрабуйце, гэта вельмі смачна, ня дорага, не вельмі каларыйна, але сытна. Тосты з курыным паштэтам могуць стаць і выдатным снеданнем для ўсёй сям'і. Рыхтуюцца яны проста і лёгка, а калі абсмажыць курыную печань з вечара, то і вельмі хутка. Іх можна прыхапіць з сабой і на працу, каб хутка перакусіць у нядоўгі перапынак. У тым выпадку, калі ў хату нечакана наляцелі госці, часу для падрыхтоўкі салат звычайна не бывае, а вось прыгатаваць тосты з курыным паштэтам можна за кароткі час, пакуль абменьваецеся прывітаннямі і апошнімі навінамі. Калі пад рукой не апынецца марынаваных агурочкаў або багета - не бяда. Можна абыйсціся і без агуркоў, а тосты зрабіць проста на кавалках белага хлеба, салёных крекеров або вафельных перапечкі.
інгрыдыенты:- Курыная печань 350 г
- Батон 0.5 шт.
- Агуркі салёныя 4 шт.
- Алей сметанковае 50 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 1 арт. л.
- Кроп свежы 0.5 пучок
- Крок 1 Для тостаў патрэбен батон, курыная печань, сметанковае масла, 3-4 марынаваных або салёных агурка і невялікі пучок кропу.
- Крок 2 Печань памыць і абсмажыць 20 хвілін у патэльні, дадаўшы 1 ст.л. расліннага алею.
- Крок 3 3 агурка дробна парэзаць, 1 пакінуць для ўпрыгожвання.
- Крок 4 Кроп памыць, абсушыць і дробна парэзаць.
- Крок 5 Гатовую печань перакласці ў талерку і дадаць сметанковы алей.
- Крок 6 Расцерці ўсё відэльцам да аднастайнага стану.
- Крок 7 Дадаць зеляніна і агуркі.
- Крок 8 Старанна ўсё перамяшаць.
- Крок 9 Лустачкі хлеба вышмараваць начыннем і выкласці на сухі бляху.
- Крок 10 Запякаць у разагрэтай да 200 ° С духоўцы 5-6 хвілін. 1 агурок парэзаць кружочкамі і ўпрыгожыць гатовыя бутэрброды. Падаваць цёплымі.